胃部切除手术后的注意事项有饮食、休息、保持愉悦心态、伤口护理、定期复查等，要在医生指导下做好局部护理。
1、饮食：在手术完成后要忌口，通气以后要食用流质食物或者半流质食物。
2、休息：不要着重体力劳动，以免引发生意劳累，需要做到劳逸结合。
3、保持愉悦心态：不要有心理压力，根据身体状况适当做户外活动，能愉悦身心。
4、伤口护理：做好伤口消毒工作，可以定期更换药物。
5、定期复查：要在医生指导下，定期到医院复查，明确伤口部位恢复情况和身体健康状况。
身体状况不同，在治疗方法和护理情况上也会存在差别。恢复期间要建立良好生活方式。