血糖高一般是可以少量食用酸奶的，一般不会增加患者的血糖含量，而且酸奶中的营养成分也比较丰富，更容易被人体所吸收，并且酸奶中的益生菌含量比较高，食用后能够促进肠道菌群平衡，有助于废旧、有害物质排出体外。血糖高的患者可以适量食用一些酸奶，能够补充身体内所需要的营养物质。但酸奶中也含有一定的糖分，患者应尽量避免一次性食用过多，以免使患者出现血糖升高的现象。
血糖高大多是由于高糖饮食、情绪激动或者全身免疫系统疾病引起的，建议患者一定要控制饮食，尽量减少含糖分食物的摄入。同时也可遵医嘱使用格列本脲、二甲双胍等药物进行治疗。