脑梗塞患者适合吃清淡、低脂、高蛋白和低盐食物，要根据个人身体状况做好生活饮食调理，才能有利于个人身体恢复。
脑梗塞患者可以食用新鲜水果蔬菜，其中所含膳食纤维、维生素以及矿物质比较丰富，能补充人体所需营养成分，还能加快身体新陈代谢速度，可以吃菠菜、生菜、西兰花，苹果、火龙果、橘子等，这时候也可以适当食用坚果、海产品、鸡蛋和瘦肉，其中所含优质蛋白和不饱和脂肪酸也能有利于营养物质补充。
在做饮食调整时候，也可以坚持做有氧锻炼，加快身体新陈代谢能力，有利于血液流通。