血压高不稳定可能是饮食不规律、作息不规律、没有按时用药等原因引起。
1、饮食不规律：血压高不稳定有可能是经常吃肥肉、辣椒、炸鸡等食物引起，有可能会对血管造成刺激，还会出现血压不稳定症状。
2、作息不规律：血压高不稳定可能是因为长时间熬夜引起，在作息不规律时会影响到血压数值。
3、没有按时用药：血压高不稳定有可能是没有按时服用降压药物做治疗会导致血压浮动比较大。
需要及时到医院做检查，可以遵医嘱口服硝苯地平片、厄贝沙坦片、降压片等。