在生活中，人们的体质是大有不同的，很多人的体质是酸性体质，我们都知道，酸性体质容易生病，所以说不原因自己的体质是酸性的体质，但是还有很多人能认为碱性体质就好了，不容易生病了，其实不是这样的，我们人体必须要酸碱平衡，如果某一样多了，那么对身体来说都是有危害的，那么如何来改善碱性体质呢?
酸性食物只有与碱性食物合理的搭配起来，才能对人们的身体健康起到有益的帮助，如果日常生活中大家过于偏向食用酸性食物，那就可能导致体质呈酸性，这样容易引发健康问题，下面来了解酸性食物大全。
酸性食物大全
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
弱酸性食品：巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
酸性食物有哪些
营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物。
通俗点看，酸性食物有以下这些：
1、淀粉类;
2、动物性食物;
3、甜食;
4、精制加工食品(如白面包等);
5、油炸食物或奶油类;
6、豆类(如花生等)。
酸性食物食谱推荐
菜心炒虾皮
【做法】白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。秋冬，初春食用最佳。
桃仁拌芹菜
【做法】芹菜取嫩茎洗净，入沸水锅烫断生，捞出用冷开水激凉沥干，加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。、
这样的改善方法才是最好的，不要让自己的身体的酸性太高，也不要让自己的身体碱性含量太高，只有酸碱 发生平衡了，我们的身体才是最健康的时候，而吃酸性食物的时候一定要选择弱酸性的，不要选择一些强酸性的，如果身体转变成为了酸性的话，那么后果就麻烦了。