总胆固醇偏高一般能喝牛奶，但需要喝脱脂牛奶或低脂牛奶。
总胆固醇偏高是指血液中所有脂蛋白所含的胆固醇总和出现了偏高，包括游离胆固醇和胆固醇酯，说明人体的肝和肺开始发生了实质性病变，可能是不良的生活方式引起的，也可能是遗传因素、肝细胞受损等因素导致的。
总胆固醇偏高以后需要多注意饮食，饮食上多吃一些新鲜的水果和蔬菜，避免吃含胆固醇过高的食物。患者在平时可以喝一些脱脂牛奶和低脂牛奶，里面含有的胆固醇量比较少，而且能够为身体补充营养。