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动脉硬化的饮食禁忌高油、高脂、高胆固醇等食物,要做好病情加重的预防。
1、高油食物:动脉硬化患者需要忌吃高油腻性的食物,比如要避免吃汉堡、薯条、炸鸡等,要做好血压升高的预防工作。
2、高脂食物:动脉硬化患者需要避免吃高脂肪类的食物,比如要避免吃核桃、杏仁、腰果等食物,需要减少血管内的脂质物质沉淀,避免动脉硬化疾病加重。
3、高胆固醇食物:动脉硬化患者需要减少体内的胆固醇摄入,要尽量减少猪肉、鸡肉、牛肉等食物摄入,做好病情加重的预防。