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急性胰腺炎饮食禁忌不能暴饮暴食、减少高脂肪食物摄入、严格戒酒等。
1、不能暴饮暴食:急性胰腺炎主要是感染因素导致胰腺部位出现了炎症反应,这时候需要调整饮食,避免暴饮暴食,需要少吃多餐。
2、不能吃高脂食物:经常吃高脂肪的食物,会对胰腺产生一定的刺激,从而分泌较多的胰腺炎,就会加重炎症反应,不能吃高脂的食物。
3、严格戒酒:酒精中含有比较多的乙醇成分,喝过之后会对炎症产生刺激,从而加重胰腺疼痛的症状。