相信大家在平时对于中毒的表现症状都有一定了解吧，主要会表现出口吐白沫的情况，严重的情况会出现休克甚至死亡等，所以我们建议大家在平时不能够食用自己不认识的蘑菇。蘑菇的种类是比较多的，很多人误吃蘑菇是因为你们不知道蘑菇是否对于你们的身体健康有所伤害引起的。
1、胃肠炎症状：误食含有胃肠毒素的毒蘑菇后，常以胃肠炎症状为主要表现。潜伏期较短，仅30分钟-6小时。轻度中毒有较剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻，病程短，症状消退后好转快，预后较好。重度中毒可因严重吐泻造成水和电解质大量丧失，血液浓缩，甚至发生休克、昏迷或出现少尿、无尿等肾功能衰竭症状，并可留有肾功能不全、智力低下等严重后遗症，甚至死亡。
2、神经精神症状：如误食毒蝇伞、豹斑毒伞、角鳞灰伞、臭黄菇及发红毛锈伞中毒时，常出现以副交感神经兴奋为主的症状，潜伏期仅10分钟-2小时。除呕吐和腹泻外，还有流口水、大汗、流泪、瞳孔缩小，对光反射消失，心跳变慢，血压下降，呼吸困难，急性肺水肿等表现。此外，神经、精神毒素还可引起幻视、幻觉、哭闹无常等精神症状，个别患者死于呼吸或循环衰竭。
3、溶血症状：误食鹿花蕈后可出现溶血症状，该类毒蕈中毒的潜伏期比较长，一般为6-12小时，患儿多在出现胃肠炎症状后发生贫血，眼球发黄，尿呈浓茶水样;还有些毒蕈中毒，因导致血小板减少而有出血现象，如皮肤紫斑、呕血、便血等。
从上面对于蘑菇中毒的表现症状有哪些的介绍，相信你们应该都知道蘑菇中毒这种疾病的表现症状有哪些了吧。蘑菇中毒的表现症状主要会出现在胃肠炎以及腹痛、神经紊乱等症状，希望患者可以及时的接受医生的治疗。