头发出油并且脱发，一般可以通过调整饮食、提高睡眠质量、服用药物等方式进行治疗。建议患者采取合理的方式。
1、调整饮食：如果经常食用辛辣油腻刺激的食物，也会引起头发出油，导致脱发。建议患者日常饮食清淡为主。
2、提高睡眠质量：如果患者经常熬夜，作息不规律可能也会引起脱发。建议患者调整作息，提高睡眠质量来进行缓解。
3、服用药物：如果患者是因为肾虚引起的脱发，可以在医生的指导下服用右归丸、金匮肾气丸等药物进行治疗。
除此之外，患者也可以通过植发的方式来进行缓解。