急性腮腺炎的预防方法是加强营养、注意口腔卫生、保持大便通畅等。
1、加强营养：对于免疫力低下者，但是要多吃一些富含营养元素食物，比如鸡蛋、牛奶、海鲜、豆类等，这些食物中富含丰富维生素、微量元素，膳食纤维等营养食物，吃了之后不仅可以提高机体免疫力，还可以预防腮腺炎。
2、注意口腔卫生：腮腺炎多半是感染引起的，平时要注意口腔卫生，避免口腔发生感染，这样能够降低发生腮腺炎风险。
3、保持大便通畅：平时在生活中要保持大便通畅，防止大便干结，引起便秘，在一定程度上可以预防腮腺炎复发。
除了以上方法之外，也可以给腮腺部位进行按摩，促进炎症消退，防止腮腺炎复发。