舌头苦可能是口腔溃疡、牙周炎、牙龈炎等因素所致，可以到正规医院口腔科做相关检查明确病因，并根据病因对症治疗。
1、口腔溃疡：饮食不当、病毒感染等因素可能会引起口腔溃疡，出现舌头发红现象。可以在医生指导下还用冰硼散、康复新液，并遵医嘱配合口服药物辅助治疗，比如阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片、阿奇霉素分散片等。
2、牙周炎：如果平时没有养成良好的口腔卫生习惯，容易形成牙菌斑和牙结石，可能会引起口臭，舌头苦等情况。可以通过超声波洗牙、用生理氯化钠溶液漱口、早晚刷牙等方法改善症状。
3、牙龈炎：体内缺乏维生素、不注意口腔卫生、经常熬夜等因素可能会引起牙龈炎，出现口臭、口苦现象。一到正规医院口腔科由医生通过洁治术也就是洗牙，消除牙齿上黏附的牙菌斑和牙结石，口腔清洁后，舌头苦症状便会逐渐改善和消退。
除了上述原因之外，还可能是胆汁淤积，需要及时到正规医院就医治疗。