血液粘稠度高饮食应该注意保持低脂饮食，增加膳食纤维的摄入，但是需要限制胆固醇，还需要积极戒酒。
1、保持低脂饮食：血液粘稠度高可能会导致血流速度变得缓慢，容易影响供血和供氧，在平时的生活当中，需要保持低脂的饮食结构，尽量选择不饱和脂肪酸。
2、增加膳食纤维摄入：平时需要增加膳食纤维的摄入，可以多吃一些新鲜水果蔬菜和五谷杂粮，可以帮助改善血液粘稠度。
3、限制胆固醇：日常的生活当中尽量不要吃过多含胆固醇过高的食物，比如肥肉和蛋黄。
4、积极戒酒：饮酒之后可能会导致甘油三酯水平升高，需要限制酒精摄入。