端午节为什么要饮雄黄酒?

端午是在我国的传统佳节，其关键饮食搭配风俗习惯是吃肉粽、饮雄黄酒;您了解这一直以来的民间风俗，有哪些根据或历史时间叫法吗?相信许多 有一样疑惑的盆友，在四处寻找着回答;其他也很少讲过，下边就一起来看一下，端午为何要吃肉粽、饮雄黄酒吧。

端午节习俗

最开始出現的端午节时食，应属汉朝的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大概由于枭不容易捕获，因此 吃枭羹的风俗习惯并沒有持续出来。锉是端午节的主人公-棕子，在晚些的汉朝就已出現。一直要到晋朝，棕子才变成端午节的时令食品。

《风土记》：“五月五日，与小暑同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。”另外又有另一种端午食，称之为“龟”也只在晋朝昙花一现，随后消声匿迹。仅有《风土记》中称之为“角黍”的棕子，由于附会在司马迁的传说故事上，自古以来，变成最受人热烈欢迎的端午食。

吃肉粽

“棕子香，香餐厅厨房。艾草叶香，香满堂红。桃枝插在大门口上，外出一望麦儿黄。这里端阳，那里端阳，随处都端阳。”它是故时时兴颇深的一首描绘过端午的民谣歌曲。整体上说，全国各地老百姓过端午的风俗习惯如出一辙，而端午吃肉粽，自古以来，中国各地都一样。

现如今的棕子也是各种各样，灿烂精彩纷呈。现如今全国各地的棕子，一般都用箬壳包檽米，但含有的花型则依据各地特产和风俗习惯而定，知名的有干桂圆粽、肉粽子、水晶粽、蛋黄月饼粽、果脯粽、栗子粽、辣粽、泡菜粽、香肠粽、咸蛋粽这些。

饮雄黄酒

端午节饮雄黄酒的风俗习惯，过去在长江下游地域极其风靡。古话曾说 “饮了雄黄，病痛都远去”。雄黄是一种矿物，别名“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并带有汞，有害。一般食用的雄黄，仅仅在纯粮酒或酿制的米酒里添加少量雄黄而成，无纯饮的。雄黄有除菌除虫解五毒的作用，中医学还用于治皮肤病。在沒有鱼石脂这类消毒液的古时候，用雄黄泡药酒，能够化淤解痒。未到饮酒年纪的小朋友，成年人则给他的前额、耳鼻、手脚心等处擦抹上雄黄，借以消毒杀菌预防疾病，虫豸不叮。

温馨提醒：雄黄的确有除菌除虫的作用，因此 大伙儿不必认为这只是是传说故事，而每到端午节的情况下，喝些雄黄肯定是最好的选择。