鉴别“瘦肉精”猪肉，小编支妙招

前不久炒的议论纷纷的“猪肉精”生猪肉恶性事件虽已以往，但是所留有的黑影依然。今日网编就教你好多个窍门抵抗“猪肉精”生猪肉，快看来一下吧。

什么是“猪肉精”?

猪肉精是一类小动物服药，有多种药品被称作猪肉精，比如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。将猪肉精加上于精饲料中，对养殖场较大的引诱取决于控制成本、提升盈利。由于猪肉精能够 提升小动物的猪瘦肉量、降低精饲料应用、使肉制品提前发售、控制成本。

猪肉精中毒了时主要表现为：焦躁不安、焦虑情绪、心悸、眩晕、耳鸣、心跳过速、显著的脸部和四肢肌肉震颤、肌肉疼痛、恶心想吐、血压上升(一部分)等，比较严重的能够 造成 昏迷。危险期为30分钟至2钟头，视进餐带有“猪肉精”量的是多少和生猪肉(内脏器官)的是多少而不一样。

怎样辨别“猪肉精”生猪肉?

那麼，顾客在选购生猪肉的情况下应当如何选择，下列教你4说出参照。

1.看生猪肉人体脂肪层的薄厚。在购买生猪肉时人体脂肪过薄、太绵软的生猪肉不必买。一般状况下，猪肉精猪因服药生长发育，其人体脂肪层显著较薄，一般不够1公分;一切正常猪在表皮层和猪瘦肉中间会出现一层人体脂肪，肥膘约为1cm—2cm，太少就需要当心了。

2.看生猪肉的色调。一般状况下，带有猪肉精的生猪肉非常鲜红色、明亮。因而，猪瘦肉一部分太红的，肉质地可能异常。

3.此外，还能够将生猪肉切割成二三指宽，假如生猪肉较为软，不可以立身案上，可能带有猪肉精。

4.假如白肉与猪瘦肉有显著分离出来，并且猪瘦肉与人体脂肪间有黄色液体排出则可能带有猪肉精。

“有没有中招”该怎么办?

权威专家提示，群众如“有没有中招”，记牢多饮水协助内毒素排出来，另外赶快到医院门诊医治，由医师决策是不是需要洗胃、打点滴等。而抢救解决的方式有几种：

1.用1∶5000高锰酸钾溶液水溶液或1%单宁酸水溶液洗胃。

2.用50%硫酸镁40—60M1导泻。

3.用抵抗剂阿替洛尔(氨酰安心)12.5—25mg内服，每天3次，心跳修复后改成12.5mg，每天2次，并用3日;也可以用普萘洛尔(哮喘及慢阻肺症者禁止使用)，每一次10M—30Mg，每天3次，并用3日。

4.用5%红提盐糖液1000Ml，添加维他命C1.0g静脉滴注。

“猪肉精”生猪肉伤害非常大，网编提醒，选择生猪肉要留意，有没有中招后要立即看医。