羊肉食疗方盘点

牛肉，是一种很滋补养生的肉类食品，喜爱牛肉的也许多 。尤其是如今夜市街还风靡之时，烤肉串变成最广泛的烤串。今日网编就详细介绍好多个牛肉饮食疗法方。

中医药学觉得，牛肉味甘性温。能养血滋阴养血，温中暖下。主冶虚损赢瘦，腰酸腿软，生完孩子虚冷，腹痛寒疝，中虚恶心想吐，尿频尿急阳痿等症。下边详细介绍几种牛肉养生药膳药方，以供采用。

牛肉奶药羹

牛肉500克，姜片25克，以微火烤8钟头。取羊汤1碗，加去皮鲜淮山药120克，炖烂后加牛乳小半碗、食用盐少量，烧开就可以食。

本养生药膳取牛肉养血滋阴养血、温中暖下之功，淮山药健脾除湿、益肾补气血之效，牛乳补亏虚、益肺胃之手，与发布温中的姜片同用，可奏温中滋阴养血、益肾补气血之效。适用病后、生完孩子常常四肢冷、出虚汗、疲惫、胸闷气短、口干舌燥、躁热、失眠等症。

牛肉烧胡箩卜

牛肉1000克，清洗切片，入热锅中同姜片5片共煸炒5分鐘，加放米酒3匙、精盐、生抽、凉水少量，焖烧15分鐘，盛入砂锅内，倒进红萝卜500克(清洗切片)，放橘子皮适当，加凉水3海碗，旺火烤开后改小火慢炖2钟头，至肉软烂玄火。可用以佐餐。

本养生药膳以牛肉主导，器重健脾胃温胃的红萝卜，少放些八角茴香、姜片等温胃行气的调味料，则有养胃滋阴养血、袪风除寒、益气、补肾壮阳补血补气之作用。阴虚内热性肠胃溃疡、腹泻、疲惫畏寒怕冷者食之甚宜，风湿性关节炎寒痹者食之亦佳。冬天服用实际效果最好是。

羊苁蓉粥

苁蓉15克，清洗切细。水煎2次，去渣合汁，添加牛肉、梗米各100克，同煮至沸，再放精盐、姜片、葱根适当，同熬成粥。

苁蓉茯苓功效辛温，能补肾益精，强筋骨，促进消化，本养生药膳适合大便不通畅、四肢不温、肚子里冷痛、腰膝酸冷等症病人服用。

牛肉羹

砂仁、毕拨、茯苓、荜茇、胡椒粉各3克，装进茶包袋;牛肉250克清洗切细，红萝卜1根清洗切成片，同下锅内放水熬熬成料汁。汁内加葱、盐少量，撒进小麦面粉，使之成羹。

此养生药膳红萝卜健脾胃益胃、砂仁彭中化湿，茯苓行气健脾胃，毕拨、荜茇、胡椒粉均以温运性子而渐长。诸物相配，功底相济，共奏健脾补血、祛寒理气之功。凡属脾虚中寒而脾肾虚以至腹部冷痛、感寒或泄泻者，就可以宝宝辅食之。

羊肉炖川芎

川芎10克，熟地10克，炮姜10克，水煎2次，去渣合汁，加放牛肉500克(清洗切片)，米酒2匙，生抽、食用盐少量，文火煨2～3钟头，至牛肉软烂能食。

川芎茯苓功效甘、辛，温，能补血补气和血、调理月经止疼。熟地有滋阴降火之效。诸物与牛肉同炖，更提高其养血滋阴养血、温中暖下之功。病后、生完孩子气血虚柔弱及其气血两虚的人，皆可食。

牛肉煨蒜头

牛肉250克，清洗切片，同蒜头50克共放水煨熟，食用盐调料。佐饮食。

本养生药膳以牛肉养血滋阴养血、温中暖肾主导，佐以蒜头“祛寒痰，兴阳道”。二味相配，共具暖腰膝、补肾阳之功。常见以医治肾虚阳痿、腰膝冷痛等症。

这种牛肉饮食疗法方，把羊肉的功效充分发挥的酣畅淋漓。若是这种饮食疗法有协助，能够 试一下网编的方式。