甲鱼大补 悠着吃

野生甲鱼拥有 很高的营养成分，称团鱼、水鱼、元鱼，它实际上并并不是淡水鱼，只是鳖科小动物。从中医养生的视角而言，野生甲鱼茯苓功效甘平，入肝脾经，具备养荫凉血、清热散结、补肾壮阳益肾的功能，《日用本草》上说能“大滋阴之不够”，表明对体质虚弱的人，有大补的作用。

肿瘤病人病久气血虚，放疗化疗以后出現口干口渴、小便赤黄、五心烦热、削瘦困乏，也合适吃甲鱼。

现代科学也证实，野生甲鱼是高蛋白食物食品，每豪克野生甲鱼含蛋白17.3克、还带有维生素D，能够 明显增强血浆蛋白浓度值和机体免疫功能，这与中医学说白了的“野生甲鱼大补”是一致的。因而，在结核病、肿瘤、心脑血管病、肝病等漫性活动性肝炎的饮食疗法中，野生甲鱼都是有“高贵”的影响力。

野生甲鱼的背甲被称作鳖甲，也是很有名的中草药材，具备滋阴潜阳、化结的作用，可用以热症伤阴、虚风内动等症。

但要留意的是，野生甲鱼虽好，吃起來也是有众多忌讳。因为野生甲鱼有一定“性凉”，因而腹满厌食、大便溏泄、脾胃虚弱者不适合吃;有水肿、高蛋白症的人也不适合吃;少年儿童孕妇当慎。就算身体素质合适，也不必多吃久吃，要避免“生湿厚脾”——也就是滋补太过，影响了一切正常的消化吸收作用，人体反倒没法消化吸收这种营养成分。一般来说，每星期吃一两次就可以，持续服用也不必超出十几天。

补血补气滋阴方：用以漫性贫血、免疫力低下、口干口渴、削瘦困乏等症。野生甲鱼一只约500克，去头及内脏器官，切片。以沙布包川芎50克、党参50克，与野生甲鱼共煮至肉烂，去中药材加调味品，吃荤喝粥。

滋阴抑汗方：用以阴虚火旺、盗汗、五心烦热。浮小麦100克、生黄芪50克，泡6小时后用沙布包严，野生甲鱼一只，去头和内脏器官，切片，与中药材共煮至肉烂，去中药材放盐及鸡精，吃荤喝粥。调味品中不可用麻椒、八角茴香、朝天椒、胡椒粉等辛温散发之品。

补阴养血方：用以气短无力、肾精不足等。野生甲鱼一只，解决方式跟上面一样，与枸杞子、沙苑子各50克，同煮至肉烂，吃荤喝粥。

网编提示：大补的作用的野生甲鱼尽管有众多益处，你需要适当的服用，不然滋补品变慢性毒药了。