海带怎样一煮就烂

海带丝的含碘量很高，它的营养成分是很多人认可的，常吃海带不但可以降血压减肥，还能够养颜美容。大家在服用海带丝的情况下常常选用的方式便是凉拌海带丝，可是假如将海带丝烧菜得话，可以帮菜肴提味，既营养丰富又能增强免疫力。可是海带丝是一种十分有延展性的食物，烧菜时海带丝如何一煮就烂就变成需要处理的问题。

假如将海带丝在需要烧菜时才放得话，通常煮起来十分费力，海带丝如何一煮就烂？假如减少了煮海带的時间，就需要把握下列的小方式。你能在烧菜的情况下试一下，是否煮起来很容易呢？

第一步

用洗米水泡开海带丝;

洗米水，是一种洗过米后的水。这类水呈偏碱，由于洗去了米外皮的营养成分，因此能够用于灌溉绿色植物，会出现非常好的实际效果;并且洗米水的氧分子能够非常好的分离出来油污、清除餐具、除去砧板臭味、洗去水果刀上的锈迹等。

第二步

在煮海带时加少量食用纯碱或苏打，煮软后，将海带丝放到冷水中泡凉，清理干净就可以。

第三步

把干海带放到蒸屉里防水防火干蒸房三十分钟上下，随后用冷水侵泡一夜。

第四步

多泡一段時间，煮的情况下加少量醋。

在烹制时先将海带丝清洗切割成所要用的样子(丝或块)，再放进沸水里加少量(一般 6、7滴就可以)食用醋煮5、6分鐘捞起来，历经那样解决的海带丝不论是炒着吃拌着吃或者煲汤，都很容易炖烂(再不容易觉得咬合艰难)，另外也去除了腥味儿，口味特别好。

海带丝再用洗米水泡开以后，不但营养成分相对性提升，并且在煮的全过程中更强的提高了海带丝的口味。多吃海带具备防癌抗癌的功效，学会了海带丝如何一煮就烂的小方式，坚信许多 的盆友无须再为海带丝难煮而一直挑选吃凉拌海带丝了吧？