储藏山药用什么方法最好?
营养成分美味可口的淮山药是大家饭桌上的普遍食材,仔细的人可能会发觉,农贸市场上基本上每一个时节都是有淮山药卖,难道说淮山药四季都能够生长发育吗?实际上并不是,农贸市场往往经常会出现淮山药的影子,是因为淮山药要是存储好啦,就不易坏;那要怎么才能把淮山药存储好呢?
存储淮山药的好方法:
1.沟藏法:挖1~2米深、宽1米长的沟,挖到的淮山药马上排污入沟,一层淮山药一层土,不超过80公分,顶端盖一层细土。伴随着平均气温降低,盖上填土,以冻土层距淮山药顶端薄厚5~10公分为宜,可储藏至第二年3~4月。
2.掩埋法:别称沙藏法。在库房或房间内的混凝土坪上,用砖砌起高1米长的掩埋坑。在坑底铺平10公分的干净细沙或细土。把经选择的淮山药按顺序平放到沙上,一层淮山药一层泥沙,堆至离坑口10公分上下时,再用细泥或河沙密封性。每过一个月倒动查验一次。淮山药也可放到筐、箱里用沙掩埋。
3.筐藏法:把风吹日晒消毒杀菌的麦草或干草埋下伏笔在消过毒的筐或箱四周。随后把选定的淮山药逐级堆至八分满,上边用干草遮盖。最终堆积在仓库内,维持库位喜温,为避免路面体内湿气,可在筐底垫上砖块或木工板。
以上三种方式是淮山药普遍的贮藏方式,自然大伙儿知道这三种贮藏方式,也不需要担忧反季吃不到淮山药的问题了;淮山药有利宁心安神、宁咳清咽、防衰老的养生保健的功效,因此大伙儿在日常生活中能够常常服用。
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