深秋应该要吃哪些蔬菜呢

　　秋季赶到，大家的饮食搭配又刚开始产生变化。因为秋季较为干躁，温度差较为大，因而，大家非常容易得了发烧感冒、皮肤会觉得少水干躁，因此，大家应当从饮食搭配上处理一些问题。那麼，初秋的来临，我们应当要吃些哪些的蔬菜水果呢?

　　初秋时节，大家能够 挑选服用秋葵、青笋和花菜、油麦菜和茄子、藕、乳白色蔬菜水果等，这种蔬菜水果都是有分别的作用，接下去，我们一起来看一下这种蔬菜水果的作用吧。

　　补肾绿色植物：秋葵

　　说起蔬菜水果的作用，如今最知名的就是秋葵。它开淡黄色的花瓣，果子很象朝天椒，用食油炒，非常是炒蛋，很好吃。这类蔬菜水果不太普遍，但近期声誉鹊起。为何?经生物学家科学研究，秋葵补肾健身的作用，在蔬菜水果中非同一般。

　　预防流感：青笋和花菜

　　花菜含的维他命C比白菜、黄豆芽要高3～4倍，比柑桔要高2倍。中医学向来有“乳白色入肺”之说，雪白的花菜是适度的健康保健蔬菜水果，不仅能预防流感等呼吸系统疾病，還是很好的血管清除剂。青笋中的碘成分高，对身体的代谢率和体能生长发育很有益。莴笋叶的营养成分远超青笋茎，秋天易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

　　脸部不起痘：油麦菜和茄子

　　油麦菜含有维他命、营养元素，水分含量是蔬菜水果中的引领者，多吃有利于肌肤补水，对因肠胃不太好造成的痤疮也是有一定輔助医治功效。茄子含有膳食纤维、维他命C、钙、铁等营养元素，它带有防癌功效的特异性蛋白，不仅可以提升细胞免疫的特异性，还能消除身体内毒素，协助身体排毒。

　　防止消化不良：苋菜和香莱

　　苋菜含有胡罗卜素、蛋白、硫酸盐和饮食膳食纤维。服用苋菜，能够 具有助消化导滞、除积健脾胃、推动胃口的功效。香莱香气与众不同，具备刺激性胃口、提高消化吸收等作用。中医学觉得，香莱有温中健胃的作用，适度吃点香莱能够 减轻胃部疼痛、消化不良等病症。

　　延缓衰老：藕

　　秋季可吃点连藕，“藕是修真蔬菜之王，含有多酚类物质，能够 增强免疫力，还可延缓衰老”。此外，把藕生产加工至熟后，其性由凉变温，尽管丧失消淤、清热解毒的特性，却变成对肠胃有利，有健脾养胃补阴、益血、治腹泻的作用。

　　养阴生津：乳白色蔬菜水果

　　乳白色蔬菜水果可养阴生津，如箩卜、花椰菜、百合花、淮山药等。夏季体液耗损比较严重，如今一开始立秋后，要多吃些养阴生津的蔬菜水果。而乳白色蔬菜水果一般体液较为浓。秋季四季豆性凉，不好肠胃。秋初健康养生，还有一个注重是“健脾化湿”。

　　避免容易上火：西兰花和西红柿

　　西兰花中丰富多彩的维生素b2是合理防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的关键营养元素。西红柿有清热去火、生津解渴等功效，用以医治口干口渴、食欲不佳、胃热口苦口臭、牙龈流血、口腔溃疡、口苦口臭等。

　　温馨提醒：初秋我们应当要多吃些秋葵、青笋和花菜、油麦菜和茄子、藕、乳白色蔬菜水果等蔬菜水果。秋葵是补肾绿色植物;青笋和花菜能预防流感;油麦菜和茄子可以使脸部不起痘等。