春季清热去火的时令蔬菜推荐

      春天是个健康养生的好时节，食材是较为口味淡的，多吃些杂粮，那样才可以协助我们在春天的情况下优良的人体开展身体排毒，在饮食搭配中有很多全是较为合适的肝脏排毒的，下边我们就给大伙说说春天清热祛火的当季蔬菜。

　　翡翠玉茄子盅薄荷草茯苓粥

　　食物：茄子、平菇、鲜虾、咸菜少量。

　　作法：在茄子割开后，挖空茄子里籽瓤，焯水煮开捞出预留;将发制平菇、鲜虾、咸菜加小香葱、食盐一起搅拌后下锅，放小量食用油爆锅煮开后放糖，出锅，将预留的茄子添加拌开就可以。茄子晶莹剔透翠绿色，口感美味清新。

　　作用：解肝火。

　　薄荷草茯苓粥

　　食物：薄荷草多个(鲜、干均可)，薏苡仁50克，梗米或小米100克，白糖适当。

　　作法：先将薄荷草煎汤去渣，把薏苡仁、清洗的梗米或小米添加药汤中，同煮为粥，起锅前将白砂糖下锅。

　　作用：清热去火，滋阴养血及其治腹泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有功效)。

　　鲜奶油东瓜片

　　食物：东瓜500克，炼奶20克，熟火腿10克，食盐、酸菜鱼火锅、芝麻油、芡粉、鸡精各适当。

　　作法：东瓜削皮，清洗切成片，入开水略煮后，倒进凉水使之制冷。将东瓜片排污在海碗内，放盐、鸡精、酸菜鱼火锅上笼用文火蒸30分钟取下。把东瓜片覆入盆里，汤倒进锅里加炼奶烧开后，用水淀粉勾芡，东瓜下锅内，浇上芝麻油搅拌均匀，最终撒上香肠末起锅即成。

　　作用：清热去火，生津止渴除烦，补亏虚，益肠胃。

　　鸽子肉健脾汤

　　食物：鸽子肉200克，山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芩15克，红枣30克。

　　作法：鸽子肉清洗与别的调料文火同煮，烧开后改慢火再次煎制2钟头，汤、肉同食。

　　作用：健脾益气。

　　以上这种全是较为合适我们春天的当季蔬菜，都是有较为优良的身体排毒降火的作用，因此我们能够 在春天里多多的的吃一些那样的食材。