茄子豆角的做法

　　四季豆是普通百姓的家常小炒，夏天是四季豆很多发售的时节，价廉物美并且营养丰富，四季豆含有丰富多彩的维生素P，对心脑血管病有非常好的维护功效，配搭上长豆角更健康，茄子豆角是很多人都喜欢吃的一道菜，也是很生活中的菜，作法简易，美味可口，假如您还不容易做就跟我们学习培训一下吧。

　　四季豆豆角的做法简易，长豆角要先加沸水煮一下，下边实际了解一下四季豆豆角的做法。

　　原材料

　　主要材料：长豆角，四季豆，

　　调味品：辣椒干，鱼浆，生姜沫，生抽酱油，味精，盐

　　茄子炒豆角的作法

　　1.先把四季豆切割成小条形，先加盐水里侵泡，除去有毒物质.长豆夹洗干净，切割成小指长的段.几个蒜头预留.

　　2.水烧开，把切完的豆夹放进，焯水十多分钟吧，捞出放凉水中淋一下。

　　3.锅稍多放些油，放进生姜沫，辣椒干再把捞出的漏干水的四季豆倒进锅中.煸炒，待掉色，有点儿软时，放已焯水的豆夹，蒜头，生抽酱油，再煸炒后放小量的盐，味精出锅.

　　四季豆的六种用途

　　1、四季豆秸90克，水煎服，每天2-3次可治咳嗽、喘气。

　　2、生白茄子30-60克，煮后去渣，加纯蜂蜜适当，每天二次分服，能冶疗年久咳嗽。

　　3、白茄根25克，木防已根15克，筋骨草15克，水煎服，能冶疗内风湿关节炎。

　　4、茄蒂放到炭盆里点燃，用纸做一个音响喇叭行朋友，大口罩住点着的茄蒂，口子冲着病人无名肿痛处，让盆里点燃的茄蒂烟薰，每天3-4次，伤处未果脓者即消，以成脓者非常容易收敛性。

　　5、茄子根煎水，趁着热熏洗伤处，能冶疗冻疮。

　　6、生四季豆割开，搽痘患，能冶疗蜈蚣咬伤和蜂蜇。

　　四季豆既是食物也是中药材，非常是四季豆的皮有丰富多彩的维他命，很多人都丢掉了，损害了许多 的营养成分。如今大伙儿对茄子的营养使用价值及其功效与作用更为了解了，想不到四季豆也是有那么强劲的作用，将来我们不可以再小瞧这类蔬菜水果了，您能够 试着做一下茄子豆角，与亲人一起共享。