油焖茄子的做法

　　四季豆对人的身体身心健康有非常大的益处，如今更是四季豆很多发售的时节，多吃四季豆能够 更强的维护我们的心脑血管病，也有防癌、延缓衰老的功效，但很多人感觉四季豆不太好做，自己做出去的不好吃，这是什么原因呢?实际上茄子的做法许多 ，像油焖茄子便是很香的一道菜，今日我们就教大伙儿在家里制做这家常小菜。

　　油焖茄子的作法简易，下边跟随我们一起学吧，先准备好原材料。

　　用材

　　主要材料 四季豆400克

　　辅材 柿椒2个

　　调味品 葱10克、姜10克、蒜4瓣、生抽酱油4汤匙、白醋1汤匙、白砂糖10克、食用油适当

　　油焖茄子的作法

　　1.提前准备原材料

　　2.四季豆清洗后切割成滚刀状，辣椒用力掰成一小块

　　3.锅中下油，倒进四季豆煸软

　　4.葱切末，生姜切成片，蒜损坏，锅中下油，倒进葱蒜

　　5.倒进茄块

　　6.将调味品调为汁

　　7.倒进锅中

　　8.添加辣椒，煸炒匀称后就可以出锅

　　做菜方法

　　1、四季豆很去油，建议文火煸，渐渐地油会吐出的。

　　2、调味品先搞好，那时候倒进会更方便。

　　3、这家常小菜四季豆煸软是重要哦。

　　茄子皮的营养成分也是很丰富多彩的，我们吃四季豆的情况下能够 挑选不去皮，能更强的储存营养成分，此外，四季豆是一种很耗油的蔬菜水果，要想把四季豆做的美味就需要不害怕耗油，等享有完美味可口再想瘦的事，油门踏板茄子的做法尽管不会太难，搞好这家常小菜也需要大伙儿反复的实验，才可以作出与餐馆里的一样的美味。