藕的做法大全

　　连藕是非常好的食物，具备助消化治腹泻、滋补养生修性、健脾开胃清热解毒的作用，非常是女士常常吃藕有益于身心健康。藕味儿脆而甜，能够 拌凉菜还可以熬汤，在藕的做法全集中清晰的记述着藕的各种各样作法，早就在清咸丰年间藕就变成专用的佳品，合适每个年龄层的人服用，非常的滋补养生。

　　藕的做法全集详解藕的各种各样作法，藕不但能够 服用还能够当药，不论是哪一个时节都能够做为极好的食物。

　　老冰糖连藕茶的作法：

　　原材料:挑选嫩的藕节，一定选哪样沒有近污泥的。

　　连藕1节，老冰糖适当

　　作法:1

　　.将连藕清洗，无需削皮去节，切一片。

　　2.放到放锅里，不能用炒锅，石锅最好是哈，煮出去的色调更粉更好看些。

　　3.烧开后，添加一小把老冰糖，再次文火煮二十分钟，煮到水变为浅浅的藕荷色就可以啦。

　　4.煮好后，滤除藕渣，热喝或是放凉喝都很好。

　　双酿连藕

　　原材料:连藕，檽米，绿豆，筒子骨，生姜片，纯蜂蜜汁，桂花树

　　作法:

　　1.连藕削皮，取一边张口，往里装满绿豆、檽米，用木签把插口联接好。

　　2.筒子骨焯水放进适当的烧开，放进连藕，低火烧煮2钟头。

　　3.连藕取下，待凉后切成片，刷些纯蜂蜜汁，弄点桂花树就可以。

　　Remark:甜甜的糯糯的，确保给你一吃就迷上藕。小技巧:做这家常小菜需要非常非常多的细心哈，尤其是塞檽米，性子急的人会伤脑的休怪我没提示哈。个人收藏双酿连藕

　　拌凉菜生姜沫藕：

　　1、将藕清洗刨皮后切割成片状

　　2、姜削皮切末

　　3、锅子内添加冷水，大火烧开后将鸭胗倒进，焯烫至鸭胗稍掉色就可以捞起来，迅速的也就一分钟的事

　　4、鸭胗捞起来后马上在凉水下洗澡，那样能维持脆爽的口味

　　5、随后沥干水分，添加生姜沫、白醋、棉白糖、盐、香油

　　6、调拌匀称就可以

　　友情提示：

　　1、凉拌藕一定要用白醋，由于白醋是发酵醋较为纯，做凉拌菜味儿很温和，白醋色调也浅，不容易毁坏菜肴原来的颜色。

　　2、藕千万别煮的時间过长，不然也不脆了，稍掉色就可以

　　假如您想掌握藕的大量作法，能看藕的做法全集，在这儿关于凉拌藕片、莲藕排骨汤、香炸藕夹、连藕炒鸡丁等。藕归属于美味可口的食物，不管如何做很好吃，可是藕非常容易掉色，因此在烧菜时要注重方式，自然选择上等的原材料也十分的重要。