东坡茄子是哪个菜系

　　如今大家生活美好了，大伙儿针对自身的吃穿住行的问题规定是较为高的，尤其是在吃的层面，眉洲四季豆是很多人都较为喜爱的一道菜，不可是美味可口，并且還是较为有营养成分的特色菜的，因而深受众多的顾客的亲睐，可是大伙儿针对眉洲四季豆是哪个特色菜?并不是很清晰的，因此在网络上有很多的网民在了解这一问题的。

　　由于大伙儿对眉洲四季豆是哪个特色菜这一问题十分的关心，因此在这儿就和大伙儿一起的共享一下，期待我们的详细介绍可以协助大伙儿!

　　眉洲茄子的做法：

　　特色菜及作用：浙菜

　　眉洲四季豆的制作花：主要材料：嫩四季豆500克,肉馅100克。 淀粉和面粉10克,食用油750克。
白砂糖50克,海晶盐5克,鸡精4克,生抽15克,米酒5克,姜蒜末各5克,汤100克。

　　教您眉洲茄子怎么做，怎样做眉洲四季豆(1)四季豆去蒂清洗削皮，切割成5公分厚为的块。在茄块平花剞十字花刀，深层为2公分。

　　(2)炒锅加点油，烧六七成热，放进茄块炸成酒红色捞起来沥油，摆入海碗内。

　　(3)勺内留少量底油，烧开放进肉馅炒掉色，加葱、生姜沫稍炒，放生抽、盐、鸡精、白砂糖、米酒、汤煮沸后倒进装茄块的碗内，上屉蒸10分钟。

　　(4)把汤沥勺内，茄块扣入盘里，再把原汁用湿淀粉勾芡，淋明油，烧在茄块上即好。

　　小提示：此菜仿东坡肉做法，茄块要切块状，炸成酒红色。

　　有关眉洲四季豆是哪个特色菜就和大伙儿发送到这儿，眉洲茄子的做法是非常简单的，如果你是细心的阅读文章得话，那麼，就一定会学好的。眉洲四季豆美味可口并不是说出来的，是顾客自身具体品味出去的，因此你如果爱她(她)得话，就需要为他(她)做这家常小菜。