小鸡炖蘑菇的做法

　　蘑菇炖鸡是一道较为普遍的家常小炒系的，许多 家中的妈妈们都可以做的，可是妈妈们针对蘑菇炖鸡的作法一般全是凭借自身的觉得去做的，习惯妈妈们的味儿的小朋友们会觉得美味，可是如果专业人员来品味得话，還是有一些的缺乏的，针对彻底作出这家常小菜的营养成分问题還是有一定的缺乏，因此在这儿和大伙儿共享一下蘑菇炖鸡。

　　蘑菇炖鸡的作法也是各种各样的，东北人喜欢吃这家常小菜的原因是，鸡和菌类全是家里有的，吃起來具有营养成分有身心健康，一起来掌握这道菜的做法。

　　蘑菇炖鸡的作法：

　　1 鸡脯肉/鸡翅切割成一小块，干蘑菇与粉絲泡软清洗(干蘑菇的根蒂要除掉，里边的残渣要清洗不然影响口味)，麻椒与八角装进美食袋里预留。

　　2 锅中添加一饭勺食用油，烧开后添加姜蒜进行爆香，随后添加鸡脯肉煸炒掉色后，添加美食煸炒除腥，并添加生抽酱油调料。

　　3 调料好的鸡脯肉转到炖锅，添加干蘑菇，600ML的水(水流量未过食物就可以)，添加麻椒八角。

　　4
盖上煮沸后，转中文火炖30-40分钟后，添加粉絲再次烧煮10分钟，起锅前添加少量白砂糖与食盐调料就可以。(白砂糖的量控制一点就可以，主要是以便提味，还可以不用)

　　特点：

　　都说今年是一个严冬，东北地区也下了好几场下雪，南方地区的气温在一场雨之后溫度也陡然降了出来。严寒的生活里一直要吃一些耐寒暖身的菜式。今日与大伙儿共享的美食是充分体现东北菜精粹的人气值大菜，基本上变成了东北菜的代称生产蘑菇炖鸡疫苗。东北地区的铁锅炖菜自身就很知名，蘑菇炖鸡奇妙就取决于，它用的便是生活中最基本的调味品却能够 作出这般美味可口的美食。

　　上边有关蘑菇炖鸡的作法，今日就和大伙儿发送到这儿，在这儿提示大伙儿的是，蘑菇炖鸡这家常小菜在制做的情况下，精粹之所属是针对菌类的挑选，一定要挑选的是东北地区的干蘑菇，仅有那样菌类的参加，才可以制做出去生产蘑菇炖鸡疫苗的美味可口来。