洋葱的营养价值

　　常常服用圆葱的人，会显著的觉得自身胃口逐步提高，消化吸收工作能力有一定的提高，尤其是老人，人体会出现显著的转变，这就是圆葱的营养成分的反映，日常生活的圆葱有多种多样色调，白皮、红皮和黄皮洋葱，但我们一般选购到的是红皮圆葱，不管哪种洋葱，烹制好啦，既色香味俱全，又保健养生。

　　圆葱的营养成分

　　圆葱最开始是国外较为火爆，20新世纪初广为流传至在我国，如今在中国山东省、内蒙古自治区、新疆省等地较为出产，市场销售至中国各省，是一到味美质优价廉的好饭，不但可用以调理脾胃，健脾开胃健脾胃，还可用以降低血糖、血压等，圆葱的营养成分丰富多彩。

　　1、圆葱营养丰富，且味道辛辣食物。能刺激性胃、肠及消化腺代谢，提高胃口，促消化，且圆葱没有人体脂肪，其单方精油中带有可减少胆固醇的硫含量化合物的化合物，可用以医治消化不良、食欲不佳、食积内停等症。

　　2、圆葱中还带有一定的优质蛋白质，近些年，法国生物学家发觉常吃洋葱能提升骨密度正常值，有利于预防骨质疏松症。

　　3、圆葱有一定的醒神功效，它能协助体细胞尽快运用葡萄糖，另外降低血糖，提供大脑神经能源，是糖尿病、神智不清萎顿病人的饮食疗法佳蔬。

　　4、圆葱含有的营养元素硒是一种较强的抗氧剂，能清除身体的氧自由基，提高体细胞的魅力和新陈代谢工作能力，具备抗癌延缓衰老的作用。

　　5、圆葱中带有绿色植物除菌素如蒜素等，因此有较强的除菌工作能力。此外，嚼生圆葱能够 预防流感。

　　6、圆葱可主冶风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食未消、高血压、高血脂、痢疾等症。

　　7、圆葱中带有一种名炎“栎皮鞘磷脂”9的物质，它是现阶段孰知最有效的纯天然防癌物质之一，它能阻拦身体的细胞生物学体制出現基因变异，控制肿瘤细胞的生长发育，进而具备抗癌防癌功效。

　　8、圆葱具备散发寒症的功效，是由于圆葱球茎和叶片带有一种称之为硫化丙烯的植物油脂性挥发性有机物，具备辛简甜味，这类物质能耐寒，抵挡感冒病毒，有极强的抑菌作用。

　　9、圆葱是现阶段孰知唯一含前列环素A的。前列环素A能软化血管、减少血液粘度，因此会造成降血压、能降低外周血管和提升冠脉的血容量，预防血栓产生功效。抵抗人体内儿茶酚胺等变压物质的功效，又能推动醋酸盐的代谢，进而使血压降低，常常服用对高血压，高血脂和心脑血管患者都是有养生保健的功效。

　　圆葱的适用范围

　　很多人担心自身不宜吃洋葱，实际上，圆葱不但营养成分丰富多彩，并且适用范围很广，一般平均可食。

　　1、非常适合高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性结肠炎、痢疾病人及其消化不良者。

　　2、圆葱一次不适合服用过多，非常容易造成目糊和发热。另外凡有皮肤瘙痒病症、身患眼病及其胃病、肺胃发炎者少吃。另外圆葱辛温，热病人应慎食;

　　3、圆葱所含香甜味对双眼有刺激效果，身患眼病、眼部充血时，不适合切洋葱。

　　由于每一个人对食材的口感反映不一样，有些人感觉吃洋葱很难受，尤其是嘴唇会出现非常大一股味道，有些人感觉圆葱吃起來有点儿辣，实际上，假如对圆葱的营养成分掌握得多了，也就不会对圆葱这般苛刻，并且不一样的烹调方法，烹制出去的洋葱味道不一样，大伙儿应当把营养成分看得关键一些。