芋头的功效与作用

　　山芋是许多 普通百姓都爱吃的东西，常吃山芋的人，一般 秀发黝黑，牙雪白，免疫能力较高，可是，也是有许多 地区不出产山芋，但是，如今目前市面上基本上都能够购到山芋，由于许多 蔬菜水果全是大棚种植，一年四季都可以生产，而芋头的功效与作用是吸引住大家选购和服用的压根。

　　山芋的购买

　　销售市场上的山芋有很多，大的小的，颜色艳丽的和暗黄的，究竟该如何选择，哪样山芋对大家的身心健康更有利?实际上，山芋的购买有方法。

　　挑选较牢固的山芋，且沒有黑斑的山芋。务必身型均匀，拿起來重量较轻，就表明水分少，割开来肉质地白净的，就表明材质松，这就是佳品。留意外观不必有烂点不然割开一定有腐败问题处。除此之外还可以观查山芋的创口，创口液汁假如展现质地，肉质地香酥爽口，假如展现液体状，肉质地就沒有那麼膨松。

　　芋头的功效与作用

　　山芋不但可用以大家美容护肤，黝黑秀发，并且还能用来益气、祛毒抗癌、洁齿龋齿的预防，提高免疫力等，能够 看得出，芋头的功效和功效還是很强劲的。

　　1、洁齿龋齿的预防。氟的成分较高因而山芋有洁齿龋齿的预防，爱牙护齿的作用。

　　2、益气。山芋带有丰富多彩的粘液皂素及多种多样营养元素，可协助机体改正营养元素欠缺造成的生理学出现异常，另外能提高胃口，促进消化，故中医学觉得芋艿可益气。

　　3、美容护肤黑发。山芋为偏碱食品，能中合身体囤积的酸性物质，融洽身体的酸碱，做到养颜美容，黝黑秀发的实际效果，还能够用于预防胃酸过多。

　　4、提高免疫力。能提高身体的免疫功能，针对癌症术后放射性放疗及其康复治疗，有輔助医治功效。

　　5、祛毒抗癌。山芋中带有一种黏液蛋白质，在被身体消化吸收后能造成人免疫球蛋白，提升人体的抵抗能力，因而山芋能够 祛毒，对身体的癌毒有抑止消除功效，能够 用于预防肿瘤等病症。

　　山芋的营养元素

　　1、山芋中含有蛋白、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、维生素b3、维他命C、B族维生素、皂角甙等多种多样成份，含有的矿物中，氟的成分较高，具备洁齿龋齿的预防、维护牙齿的作用。

　　2、山芋带有一种粘液蛋白质，被身体消化吸收后能造成人免疫球蛋白，或称抗原血蛋白，可提升机体的抵抗能力。故中医学觉得芋艿能祛毒，对身体的痈疮毒痛包含癌毒有抑止消除功效，能用来预防肿瘤及淋巴结核等症状。

　　山芋往往是食材中的宝，便是由于芋头的功效与作用很强，如今很多人饮食搭配营养元素不合格，头发变黄，皮肤不光泽度，牙也出現许多 问题，一直用染头发等不合理的方式来处理，而忽视了食疗，山芋便是一种非常好的营养健康食材，对大家的身心健康协助非常大，非常值得高度重视。