芋头去皮时手痒怎么办

　　大家都了解，山芋是一种价廉物美的人间美味，不仅吃起來十分美味，易嚼，并且老老少少均可食山芋，可是，山芋却不太好削皮，许多 家庭妇女也不期待制做山芋这家常小菜，便是担心给山芋削皮时候手痒，瘙痒极其，令人不舒服。那麼，山芋削皮时手痒怎么办呢?实际上也是有解决方案的。

　　山芋的削皮

　　山芋的营养元素较多，营养成分也较高，不管怎样烹制，吃起來都十分可口，因此绝大多数人都爱烹制山芋来吃，可是山芋尽管美味，可是却不太好弄，尤其是在为山芋削皮时，十分不便，非常容易手痒。

　　营养学家强调，因为毛芋头的液汁里边带有黄酮，这类成份对皮肤有刺激，因此触碰皮肤时候让其觉得发痒。为防止手臂出現发痒，群众在洗毛芋头时，先倒点醋在手上搓一搓，再削毛芋头皮。毛芋头表层有很多小毛边，假如这类刺刺下手部皮肤表面，可以用微火轻轻地一烤就可以减轻病症。

　　山芋削皮手痒的解决方案

　　实际上，山芋削皮需要提前准备的原材料非常简单，便是家中常见的盐或是醋。

　　实际的操作步骤是：在对山芋开展刮皮以前，能用盐或醋匀称地擦抹在两手及其手腕子一部分，等当然晾晒以后再把两手放到灶火上边稍微烤一下。历经那样的解决，再弄山芋时就能免除手痒的烦恼。

　　但需要留意的是，以便防止手里擦抹的盐或醋被湿乎乎的山芋沾掉，在给山芋削皮时要遵照先刮皮后清理的标准。

　　除开事前防止，在刮山芋后出現瘙痒难忍的状况时，大伙儿还可以试一下下列几类止痒方法：

　　1、将两手放到灶火上理念烤一番就可以消痒，但在应用此方式时，须与灶火维持一定间距，留意别烧灼手皮。

　　2、用洗脸盆盛些冷水，添加少量食用醋，搅拌均匀后手洗两手也可消痒。

　　3、先用冷水把两手清洗干净，随后抹干水迹，搽上一点清凉油并多方面轻轻地擦洗，痒感即除。

　　芋头的功效与作用

　　山芋中含有蛋白、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、维生素b3、维他命C、B族维生素、皂角甙等多种多样成份，含有的矿物中，氟的成分较高，具备洁齿龋齿的预防、维护牙齿的作用。山芋带有一种粘液蛋白质，被身体消化吸收后能造成人免疫球蛋白，或称抗原血蛋白，可提升机体的抵抗能力。故中医学觉得芋艿能祛毒，对身体的痈疮毒痛包含癌毒有抑止消除功效，能用来预防肿瘤及淋巴结核等症状。

　　1、美容护肤黑发。山芋为偏碱食品，能中合身体囤积的酸性物质，融洽身体的酸碱，做到养颜美容，黝黑秀发的实际效果，还能够用于预防胃酸过多。

　　2、提高免疫力。能提高身体的免疫功能，针对癌症术后放射性放疗及其康复治疗，有輔助医治功效。

　　3、洁齿龋齿的预防。氟的成分较高因而山芋有洁齿龋齿的预防，爱牙护齿的作用。