干锅菜花的做法

　　花菜有着许多 方式能够 制做，并且每个的作法在营养成分上，都是各有不同，不但能够 补充身体的多种多样原素，在对提高身体抵抗能力上，也全是拥有显著的协助，花菜在一种健康保健蔬菜水果，它对小孩拥有非常大的协助，尤其是6-12岁的小孩而言，更是非常好的挑选，不但对预防流感、提升肾脏功能全是拥有非常好的实际效果，干锅菜花的作法便是非常好的挑选。

　　干锅菜花的作法不但简单易学，也是一种十分身心健康的美味，做这道美味，不但让许多 小朋友们十分的钟爱吃，另外在一年四季中，全是能够 挑选那样的美味开展制做，下列便是它的基本作法。

　　干锅菜花的作法：

　　原材料：花菜1个，生猪肉50克，,红萝卜一根，调味品食用油适当，食用盐适当，姜适当，蒜适当，麻椒少量，生抽酱油适当，香油适当，白砂糖适当。

　　干锅菜花的作法准备工作：

　　1.花菜摘成小朵食盐水侵泡十分钟后，控干水分预留。

　　2.麻椒、姜、蒜切成片预留。

　　3.切完的小肉淋入小量生抽酱油、添加木薯淀粉翻拌，胡萝卜切片。

　　作法：

　　4.锅内倒进油，五成热后放麻椒煸香，将麻椒捞起来。

　　5.放进姜、蒜煸香。

　　6.放进上浆后的小肉煸至小肉掉色。

　　7.放进花菜、红萝卜爆锅。

　　8.先后添加生抽酱油、糖、香油煸炒(生抽酱油、香油都是有盐味因此无须再放盐)。

　　9.焖两三分钟后，煸炒至收汤就可以。

　　在干锅菜花的作法情况下，一定要留意，要不花菜清理干净，假如時间容许得话，能够 提早清酸菜花，那样对清除花菜深层次的物质很有协助，在制做那样的菜式，也是要注重一些具体方法，这对营养膳食维护，也是一种方式，让我们吃起來更为身心健康。