茼蒿怎么吃

　　茼蒿菜在我们的当代日常生活之中被称作是纯天然的保健产品及其绿色植物营养元素等。更是由于茼蒿菜不但单纯性的是一种蔬菜水果能够 服用，并且蔬菜水果自身就具备很高的功效与作用，例如茼蒿菜可以有利于宽中行气，茼蒿菜还能有利于助消化健脾开胃。并且茼蒿菜还能具有养心安神，针对失眠的治疗有一定的实际效果。那茼蒿菜的食用方法也许多 ，茼蒿怎么吃呢?

　　茼蒿菜即然是一种绿色的蔬菜，那的食用方法就会有许多 。平常在我们的日常生活之中针对茼蒿的做法也是有许多，例如茼蒿炒鸡蛋，凉拦茼蒿菜，把茼蒿菜制成汤等。有关茼蒿怎么吃，我们给大伙儿详细介绍几类茼蒿菜的食用方法。

　　一、清炒茼蒿菜

　　主要材料：茼蒿菜

　　调味品：食用油40克，盐2克，白糖5克，鸡精1克， 芝麻油5克。

　　口味：色绿光亮，细嫩芳香。

　　做法：

　　1. 采用新鮮的嫩茼蒿菜，去根和残渣，清理干净，控干水;

　　2. 将炒菜锅置火灾上烧开，快速爆锅，炒至色调变墨绿色，菜变松时添加白砂糖、鸡精，炒匀就可以起锅摆盘，浇上芝麻油，趁着热上菜供食。

　　二、茼蒿菜水豆腐

　　主要材料：茼蒿菜，水豆腐

　　调味品：葱、鸡蛋清、盐、味精、米酒

　　做法：

　　1.茼蒿菜切末，水豆腐碾成泥，添加盐、味精、米酒、鸡蛋清翻拌;

　　2.锅内倒油热后添加葱蒜炒成香气，添加水豆腐茼蒿菜煸炒就可以。

　　三、茼蒿菜老母鸡汤

　　主要材料：茼蒿菜、老母鸡汤。

　　做法:

　　1.茼蒿菜切条,预留;

　　2.做白切鸡留有的汤,烧开。

　　3倒进汤中煮开就可以。

　　美味可口之极,由于茼蒿菜吸了老母鸡汤的香气和油。

　　了解了茼蒿怎么吃的內容，也就掌握来到茼蒿菜在平常的一些作法。不仅茼蒿菜能够 炒并且还能够做凉菜，因此用茼蒿菜作出的菜是一种美味的美味。不但是那样，并且茼蒿菜能够 协助我们医治各种各样的病症，如高血压，如食欲不佳，如冠心病等。因此茼蒿菜在平常多吃一些对人体拥有许多 的益处。