茼蒿怎么做好吃

　　茼蒿菜是我们日常生活更为普遍的一种植物，它既能够 做蔬菜水果来吃，又可以做药品来用。一般状况下大家在秋季吃茼蒿菜吃的多一些，茼蒿菜是一种具备独特香气的绿色植物，它能够 服用的一部分为嫩幼的茎跟叶，而这一茎跟叶便会为我们产生丰富多彩的营养成分，因此常吃茼蒿菜能够 具有许多 的作用，那即然说来到茼蒿菜，茼蒿怎么做美味呢?

　　茼蒿菜尽管仅仅一道一般的蔬菜水果，但它针对它的作法也包含着有很多，例如茼蒿菜能够 与鸡蛋炒着吃等各种各样不一样的作法，可是针对茼蒿怎么做美味，也是需看本人喜爱如何的口感。下边我们给大伙儿详细介绍了几类茼蒿的做法。

　　茼蒿菜鱼头汤　　主要材料：鲢鱼头500克,茼蒿菜640克

　　调味品：姜4克,白胡椒粉8克

　　作法：

　　1. 大剁椒鱼头清洗，去鳃，抹干水;

　　2. 起油锅用姜片爆至淡黄，香味大出;

　　3. 添加少量酒酿，加适度的水，猛火煮滚，温火煲40分钟;

　　4. 茼蒿菜清洗，待鱼头汤煲好后，下茼蒿菜再煲10分钟;

　　5. 下白胡椒粉调料，就可以供食用。

　　茼蒿水饺　　主要材料：全麦面粉400克,生猪肉(胖瘦)150克,茼蒿菜1000克

　　调味品：盐5克,鸡精2克,食用油20克

　　作法：

　　1.茼蒿菜清洗，切去根处，再放进沸水中氽烫头发后，捞起来，放进凉水中制冷，切割成粒;鲜生猪肉清洗剁碎饺子馅。

　　2.茼蒿菜中添加水适当的盐，细心捏揉，直至出水量，再把茼蒿菜的水份挤干，添加饺子馅和调味品(盐、鸡精、食用油)，翻拌做成包馅。

　　3.饺子擀面皮中包入茼蒿菜馅，揉成水饺。

　　4.锅中倒进适当的水烧开，放进包裹的茼蒿菜饺，煮到所有浮上来时添加小量的水再度烧开后，捞起来盛在菜盘里就可以了。

　　有关茼蒿怎么做美味，我们顺带给大伙儿详细介绍了有关茼蒿菜的几类食用方法，它既能够 做副食品吃，并且还能够做为我们的正餐吃，它既能够 做蔬菜水果吃，并且还能够做中药材。由此可见蔬菜水果是一种变幻无常的绿色植物，即然我们对茼蒿菜拥有一定的掌握，权威专家建议我们在平常能够 多吃一些茼蒿菜，来补充我们人体内的各种各样的营养成分