醋溜土豆丝的做法

　　发酸味儿是一种能够 十分可口的味儿，假如相互配合身心健康食物马铃薯得话，我们不仅能够 享有美味可口，还可以有着身心健康。下边为大伙儿详细介绍醋溜土豆丝的作法，醋溜土豆丝是夏天不可或缺的一道家常小炒。醋溜土豆丝的作法并沒有大伙儿想像的那麼难，要是依照下边的流程开展就可以了。

　　一些人可能会觉得把马铃薯切割成丝，煮开，再加一些醋就可以了，实际上那般是沒有口味的，而且仅有一味的酸，应当留意再加一些辅材开展一些味儿的调养。醋溜土豆丝的作法以下：

　　难度系数：切墩(初中级) 時间：10-30分钟

　　主要材料：

　　马铃薯一个

　　辅材

　　葱 姜

　　蒜 辣椒一个

　　辣椒干4个 盐适量

　　白米醋适当 味精

　　麻椒10粒 糖

　　醋溜土豆丝的作法流程：

　　1. 土豆削皮、切条泡在冷水里，反复清洗，直至水变清。青椒切丝、蒜切成片、姜蒜切条。

　　2. 锅中放进油，随后放进花椒粒，炸香后，捞起来。

　　3. 放葱蒜、干辣椒炒香。

　　4. 放进炒土豆丝、辣椒煸炒，先后放进白米醋、糖、盐、味精，在炒一分钟就可以起锅。

　　醋溜土豆丝的作法就为大伙儿详细介绍到这儿了，一道酸酸的爽爽的夏季凉菜就是这样完成了，您是不是早已嗅到了发酸马铃薯味儿了呢?假如您很感兴趣得话，能够 到餐厅厨房亲身试着一下，坚信您会迷上这道身心健康食品的。