土豆炖豆角的做法

　　马铃薯和长豆角是家常小炒中最普遍的制做原材料，而且马铃薯和长豆角都带有比较丰富的碳水化合物，具备很高的营养成分。二者掺杂烹制，多方面各种各样佐料得话，不仅美味可口，而且是一道当之无愧的身心健康菜式。土豆炖豆角就这样的一道菜式，健康是当代日常生活我们所追求完美的一个目地，因此健康饮食才可以身心健康。下边为大伙儿详细介绍土豆炖豆角的作法。

　　制做土豆炖豆角以前，我们最先把握一下原料和烹调時间，防止过长期烹调造成食材焦掉，短期内内进行便会造成食材不太熟的状况产生。期待大伙儿依照下边的流程来开展。

　　难度系数：火锅配菜(初级) 時间：1钟头以上

　　主要材料

　　马铃薯二个 刀豆500克

　　五花肉一小块

　　辅材

　　生抽 盐

　　糖 鸡精

　　米酒 生姜

　　蒜泥

　　土豆炖豆角的作法流程

　　1. 土豆去皮，切割成小的滚刀块，侵泡备用

　　2. 刀豆去二头，用力摘成段，清洗

　　3. 五花肉清洗，切割成片状，随后放进碗内，添加生抽、鸡精腌一会儿

　　4. 生姜拍松，大蒜瓣切蒜泥

　　5. 锅容易上火加温，倒进适当油，油烧先进行爆香生姜蒜泥

　　6. 倒进五花肉爆锅，加一点点米酒，爆锅至掉色

　　7. 添加刀豆一起爆锅，反复爆锅至刀豆变为绿色(大概需要二分鐘上下)

　　8. 添加马铃薯爆锅一分钟上下

　　9. 加适当生抽、盐，放水至原材料的四分之三的地区,煮沸

　　10. 转文火焖烧约三十分钟，之中要煸炒一二次

　　11. 加适当糖、鸡精调料，假如水还比较多得话，开大火收汁，盛出

　　有关土豆炖豆角的作法就为大伙儿详细介绍到这儿了，假如您是一个马铃薯吃狂得话，能够 关心马铃薯制做全集，掌握大量的马铃薯烹调方式，由于马铃薯是一种十分身心健康的食品，因此不必担心太过的服用会造成比较严重的身心健康问题。