蛋黄焗南瓜的做法

　　蛋黄焗南瓜，是一道很普遍的特色美食。这款菜肴外咸里甜，口味很好，遭受许多 盆友的钟爱。此外，蛋黄焗南瓜还具备较高的营养成分。冬瓜带有木薯淀粉、胡罗卜素、多种营养元素、框部位等，可以润肺止咳养血、祛毒清热解毒，治疗便秘等。因而，大家常吃南瓜，有益于身心健康。那麼，蛋黄焗南瓜的作法是如何?

　　实际上，蛋黄焗南瓜的作法并不繁杂，喜欢吃这道菜肴的盆友不一定要到酒店才可以吃获得，能够 在家里亲自制做。

　　提前准备原材料：冬瓜、咸鸭蛋。装饰品：香莱

　　调味品：鸡精粉、植物油、盐。

　　做法

　　1.冬瓜去皮去籽，切割成块——哪些块都可以，看着你自身喜爱什么样子的。假如要挂糊过煎炸得话块不必很大。水中加盐煮开。、

　　2.锅中倒少量油，鸡蛋黄装进去，拿铲背顺时针方向推搅。留意水温不必超温，热得话能够 应先火，等不热了再开。

　　3.鸡蛋黄炒成这类水平就差不多了。

　　4.把滤山泉水的冬瓜倒入煸炒，使鸡蛋黄匀称的粘附在冬瓜上。

　　5.随后就可以摆盘起锅了。

　　购置方法

　　1.冬瓜要用直徑在15-20cm的中小型冬瓜，这类瓜能够 一次多买一些储放在阳台上，放几个月都不容易坏。

　　2.商场中有密封性包裝的独立咸鸭蛋黄，一般为4-8枚/袋，防止了消耗咸鸭蛋清，色调也更好看。

　　温馨提醒：蛋黄焗南瓜这一道菜肴是十分美味可口，遭受许多 盆友的亲睐。大家能够 依据以上详细介绍蛋黄焗南瓜的作法来试着在家里自己制作。非常值得大家留意的是，尽管蛋黄焗南瓜美味，可是大家還是要留意适当地服用。