腌黄瓜的做法大全

  在日常生活中,有很多盆友喜爱吃黄瓜,这不仅是由于丝瓜脆响爽口汁多,还由于丝瓜含有多种多样营养元素,如维他命、矿物、营养元素等。大家常常服用丝瓜,可以抗癌、延缓衰老、养颜美容等。黄瓜的做法有很多,在其中,北方地区的盆友较为喜爱腌黄瓜,用于冬季享受。那麼,腌黄瓜的做法大全有什么呢?

  腌黄瓜是一款美容护肤、减肥瘦身、口味与众不同的菜品。腌黄瓜的做法有很多种多样。下边,我们讨论一下腌黄瓜的做法大全。

  腌黄瓜的原材料:丝瓜(三斤);

  腌黄瓜的调料:红萝卜(二根小的)、生抽(还可以生抽老抽混和用)一海碗、姜(一块)、蒜(一头)、白砂糖(二两)、纯粮酒(二两)、辣椒干(少量)、盐(三两);

  方式 1.将黄瓜胡萝卜切条,放进盐;

  2.洒盐的丝瓜用手搓两下,让丝瓜充足消化吸收盐;

  3.翻拌的丝瓜用吊物压上,把水份挤压(我放到笼屉上,上边压了一大盆水,放了一个夜里);

  4.压出来水份的丝瓜能够 尝一下是不是很咸(加盐是以便杀水,但并不会全部的盐份都是随水份走远),依据自身口感决策是不是用冷水清理;

  5.生抽一海碗(成袋的大约一带半)放糖2两下锅烧开,要煮到糖彻底化了,随后一定要煮到烧开,完全晾凉;

  6.在凉了的大酱汤里加纯粮酒、鸡精少量,再入丝瓜、姜、蒜、朝天椒腌渍;

  7.最终炒菜锅加点油,油烧后炸麻椒,待油凉后,淋在已经腌渍的丝瓜上就可以。

  常见问题

  腌好后的丝瓜放到电冰箱里边冷冻好多个钟头就能吃完,能够 放到一个干净的玻璃瓶里边,随吃随用,能够 储放好长时间

  温馨提醒:腌黄瓜的确是一道味儿很好的菜品。喜欢吃腌黄瓜的盆友能够 依据以上腌黄瓜的做法大全来制做。腌黄瓜尽管是一道营养丰富的菜品,可是并不宜有肝病、心血管疾病、胃肠疾病及其高血压的人服用。

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