黄豆花生炖猪蹄

　　大豆能够 和一切食品生产加工在一起，并且制做出的味儿也是十分的非常好，对大豆花生炖猪蹄能够 说成一道非常好的养生菜，不但有益于身心健康，并且对身体的消化吸收和消化吸收上，全是拥有非常大的协助功效，是一个我们日常生活非常好的挑选食品，那那样的食品在制做上怎样呢?

　　大豆花生炖猪蹄在制做的方式上，并并不是难以，可是也是需要把握一定的具体方法，那样做出去，才会更美味可口，并且也不会残害她们的微量元素，让她们营养元素能够 非常好的让我们身体消化吸收掉。

　　大豆花生炖猪蹄的作法：

　　原材料：猪脚，大豆，花生仁，姜，葱，盐，米酒

　　作法：

　　1.新鮮猪脚，买回去清洗并焯水;大豆、花生仁用冷水清洗一下;姜拍破、葱切条。

　　2.出锅倒进冷水，放几片姜及一饭勺的米酒，将整理好的猪脚一起装进去。

　　3.火灾烧开后再煮3~5分鐘，随后捞起来再度清洗。那样做是以便除去猪脚的腥膻味。

　　4.将全部的原料通通放入火锅中，一次加满冷水。

　　5.中火烤开，若也有浮末，这时能够 撇出。

　　6.以后盖好外盖，微火慢炖约3~4个钟头。火一定要小，不必让其烧开，维持锅内略微冒泡泡就可以。正中间要有时候地拌和一下，避免黏锅。

　　7.起锅前，能够 加一丝味精调一下味就可以。

　　大豆花生炖猪蹄作法有着丰富多彩的营养元素，并且每天服用，对人体的营养成分补充会更好，那对如今头脑过多的群体来讲，挑选那样的美味，不但能够 非常好的补充头脑，对增强记忆力也是拥有非常好的协助。