佛手瓜的吃法

　　许多盆友在销售市场选购佛手瓜后，对其食用方法并不是很掌握，仅仅了解佛手瓜对身体有非常大好处，常常吃不但能够 提高本人身体素质，并且对缓解胃部不适也是有非常大的协助，非常是其带有蛋白和钙的成分是丝瓜的2-3倍，非常适合少年儿童群体及老人。那佛手瓜的食用方法都有哪些呢?

　　有关佛手瓜的食用方法有很多，不但能够 做为凉菜、烧菜，乃至在铁锅炖菜里也是能够 放一些的。这种作法中手瓜烧鸡翅深受大伙儿亲睐。常常有些人到饭馆里点这家常小菜，我觉得其不但美味可口，并且也有非常好的饮食疗法使用价值!

　　佛手瓜苗硒的成分每100克达到30.58-53.01mg，是多种多样蔬菜水果不可以类比的。现代科学证实，硒元素是身体不能缺乏的营养元素，每一个成年人每天的摄入量应是30-50mg。

　　原材料：

　　佛手瓜2个、鸡翅8根、蒜头1整颗、姜片1一小块、纯粮酒1大杯、老冰糖5粒、麻椒1小撮、李锦记辣郫县豆瓣酱2汤勺、酱油1/2汤勺。

　　作法：

　　1、将鸡腿倒进开水中焯烫1分鐘后捞起来渗入凉水里放凉后捞起来剁碎3一小块。

　　2、蒜头剥掉机壳后清洗、姜片切一片、佛手瓜削掉表皮后切割成块(削的情况下最好是携带一次性手套)。

　　3、炒菜锅内倒适当油烧开，撒进花椒粒和辣郫县豆瓣酱进行爆香，接着放进生姜片和大蒜瓣炒匀。

　　4、倒进黑椒鸡块煸炒后倒进老冰糖、酱油、纯粮酒炒匀，接着倒进佛手瓜一起煸炒，盖上盖低火焖10分钟就可以。

　　佛手瓜蛋白和钙的成分是丝瓜的2-3倍，维他命和矿物成分也显着高过别的瓜类蔬菜，而且发热量很低，也是低纳食品，是心脏病、高血压病人的健康保健蔬菜水果。常常吃佛手瓜可有利排尿排钠，有软化血管、降血压之作用。