黄豆炖猪蹄你会做吗

　　黄豆炖猪蹄是很火爆的美味，无论是在家庭聚餐上，還是去餐饮店里，我们经常可以看到饭桌上必需的这个特色菜。其口感香醇、营养成分丰富多彩，非常是具备美容护肤养颜抗衰老的作用，是女士必需的私家菜。针对黄豆炖猪蹄的作法，大伙儿全是非常关心的，如何做它最美味呢?

　　大豆中带有很多的蛋白，猪脚中又胶原蛋白粉，这对提高身体抵抗能力及护肤有非常大的协助。非常是其脂肪率也比白肉低，很合适大家女士。而有关黄豆炖猪蹄的作法有很多，在这儿给大伙儿介绍一下非常简单的作法。

　　制做食物

　　植物油15克，米酒2小勺，白胡椒粉1小勺，食盐2小勺，鸡精1小勺，

　　制做步骤

　　1.猪脚洗干净剁碎块，姜片洗干净切一片，莴笋清洗去叶切条，

　　2.锅内加水烧开，放进猪脚块、米酒，用火灾煮去猪脚的鲜血，捞出备用，

　　3.锅内下油，待油热当下姜片、猪脚油爆，盛入石锅内，添加水、大豆，用文火炖约30分钟至料汁白，放进食盐、鸡精、莴笋，撒进白胡椒粉，起锅就可以。

　　特性：

　　美肤护肤，汤浓味香。

　　主厨一点通：

　　假如先将大豆煮开，再同煮好的猪脚一起炖，那样能够 除掉豆腥味。

　　猪脚，又叫猪蹄、猪蹄，前蹄为猪蹄，后蹄为猪蹄。带有丰富多彩的胶原蛋白蛋白，脂肪率也比白肉低，近年来在对老人衰退原因的科学研究中发觉，身体中胶原蛋白蛋白欠缺，是人衰退的一个关键要素。它能预防皮肤干瘪瘪发皱、提高皮肤延展性和延展性，对防衰老和推动少年儿童发肓都具备物殊实际意义。因此，大家把猪脚称之为“美容护肤食品”
和“类似百家号的人间美味”。

　　编后专业术语：黄豆炖猪蹄对女士护肤美容有非常大的协助，但不应多食，那样就一些因小失大了。此外提示大伙儿，大豆对减少患心血管疾病、避免脂肪肝产生有非常好的协助，因此生活起居中老年人要多吃些大豆。