冬瓜羊肉丸子汤

　　东瓜是一种普遍的食物，在各种各样制做下，它的味儿和微量元素，都拥有非常大的改变，并且差别也都非常大，东瓜是制做滋补汤的最好是原素，它的营养成分高，制做起來便捷，对身体的身心健康也很有协助，因此挑选它在好但是了，那东瓜羊肉丸子汤是最好的选择。

　　东瓜羊肉丸子汤有着全新升级的微量元素，并且在制做的情况下，也不是难以，要是简易的好多个流程，就轻轻松松的制做出一道美味可口的美味，另外对推动人体的骨骼发展，增强记忆力，提高免疫力，全是拥有非常大的协助功效。

　　东瓜羊肉丸子汤的作法：

　　原材料：牛肉250g，东瓜(节瓜)500g，粉絲，葱，姜，香莱，麻椒，盐，生抽酱油，味精，芝麻油，油

　　作法：

　　1.麻椒放水侵泡20分钟，除去麻椒，生姜水征用，粉絲入滚小水泡发预留，

　　2.牛肉饺子馅儿给油，姜蒜末，盐，生抽酱油，芝麻油，少量味精，芝麻油顺时针方向一个方位拌和，

　　3.牛肉饺子馅儿拌和至有劲头时添加生姜水，再次拌和成肉丸子饺子馅儿，

　　4.东瓜(节瓜)削皮去瓤，切片状预留，

　　5.烧开水，用勺将肉馅儿碾成肉丸子状，将肉丸子放进锅中煮，

　　6.肉丸子6,7成熟时添加东瓜(节瓜)片儿再次煮，将血沫滤掉，盖上外盖再次煮

　　7.肉丸子8,9完善情况下添加泡开的粉絲，放盐，味精，生抽酱油，调料儿后盖板上外盖再次煮，

　　8.起锅前滴进芝麻油，撒香莱末，即成。

　　小技巧：、

　　1.羊肉馅中添加生姜水除腥

　　2.起锅前撒进香莱出香味

　　东瓜羊肉丸子汤做法非常简单吧，可是还要留意它的小技巧，那样制做起來更取得成功，那我们平常的情况下，能够 多应用那样的滋补汤，尤其是对爱动脑筋的人说，挑选它，对头部营养成分的补充，拥有非常好的协助功效，另外对强壮人体拥有非常好的作用。