茴香苗的吃法

针对小茴香大伙儿掌握的比较多的便是它是一种调味品，而针对茴香苗而言，或许大家就掌握的较为少了。茴香苗到底是一种哪些的物质呢，茴香苗又有哪些的作用呢?它与茴香的有什么关系了。医生介绍，实际上茴香苗它是归属于茴香中的一部分，它是归属于一种蔬菜水果，例如它的叶茎能够 烧菜吃，它的子就可以做药和香辛料来用。

即然我们说来到茴香苗是一种哪些的绿色植物，我们也提到了茴香苗是一种瓜果蔬菜。那假如茴香苗是一种蔬菜水果得话，那茴香苗的食用方法有多少，茴香苗要如何吃，才可以合适我们大家的口感呢?下边便是有关茴香苗的食用方法的详细介绍。

茴香苗带有很多它的维他命C、B，胡罗卜素及各种各样身体必不可少的碳水化合物。具备温肝胃、养胃气、祛寒结、祛风邪等健康保健功效，有利于减轻筋挛、缓解疼痛。茴香苗营养丰富和味道芬芳，能够 用于做饺子、烙菜饼，还可以与肉、生鸡蛋、黑木耳、平菇、虾米皮这类的配搭。下边而言下茴香苗小菜饼的原材料及作法：

原材料：普通面粉200克、水100克、茴香苗200克、生鸡蛋3个、虾米皮30克、黑木耳60克(泡好)、食用油25克、芝麻油15克、生姜沫30克、盐7克、水。

作法：

1、盆中倒小麦面粉，加一点点盐，渐渐地添加冷水合成光洁的面糊，用甩干的湿纱布或保鲜袋盖好饧30分钟;

2、茴香苗清洗沥干水份，姜剁碎粉末、黑木耳切碎、虾米皮洗一下攥出水量、生鸡蛋洗一下;

3、锅中倒进25克食用油，生鸡蛋打匀，渐渐地倒进5成热的油中(随倒随时使用铁铲不断地拌和)，不必炒老，最好是炒出絮状物，千万别用刀剁。

4、茴香苗切的碎碎的一点，以便锁定小茴香里的水份，要先加15克芝麻油搅拌均匀，再放别的调料;

5、先后放进，虾米皮、炒好晾凉的生鸡蛋、黑木耳、生姜沫、盐等调料翻拌;

6、在提前准备包的情况下，为中合一下馅的干燥度，再放进另一生鸡蛋翻拌，色香味俱全的素馅就完成了。

7 、把面糊搓成长条形，切割成匀称的10克一个的包子皮;

8、擀成薄厚匀称的擀面皮;

9、把馅匀称摆地摊在擀面皮上;

10、饼的边沿按的小一点，再掐上小花边;

11、尺寸一定要匀称;

12、放电饼铛烙熟就可以。

有关茴香苗的食用方法，上边的內容是给在大伙儿详细介绍了有关小茴香饼的做法，实际上针对茴香苗不仅是以便用于做蔬菜水果的，而它最关键的作用便是用于做药的。非常是茴香苗的種子既能够 做香辛料又可以用于做药。那样来看茴香苗在我们的日常生活之中的运用使用价值很高。