小茴香是什么东西

　　茴香也有其他的别全名是小茴香，小茴等。小茴香是什么?茴香既能够 说成一种香辛料又可以说成一种菜。并且茴香也是在我们日常生活之中最普遍的，例如我们在做饼子的情况下，能够 放一把茴香，口味非常好。它的茎跟叶能够 烧菜来吃，能够 促进消化。此外，茴香還是一味中药材。它针对一些病症也是有一定的减轻功效。

　　尽管大伙儿对茴香有一定的掌握，但只知其一并不知其二，或许只了解它是一种香辛料，可是并不了解它是一种中药材能够 用于医治各种各样的病症。到底小茴香是什么，我们看过下边的描述就了解了。

　　成份作用

　　茴香的主要成分是蛋白、人体脂肪、膳食纤维素、小茴香脑、茴香酮、小茴香醛等。其香味关键来源于小茴香脑、小茴香醛等香气物质。是集药业、调料、服用、彩妆于一身的要用绿色植物。嫩茎、叶作蔬菜水果、馅食，小茴香果子中含茴香油2.8%，小茴香脑50～60%，a-小茴香酮18～20%，羟基白胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、小茴香醛、莰烯等。胚乳中含人体脂肪油约15%，蛋白、木薯淀粉糖原及粘液质等约85%。可作香辛料，常见于肉类食品、海货及大饼等面点的烹饪。中医药学上当药，温性，味辛，归肝、肾、脾、肝胆经。作用温肾脏，养胃气、散塞结，祛寒止疼，行气和胃。用以寒疝腹痛，男性睾丸偏坠，女性经痛，少腹冷痛，脘腹胀痛，食滞呕吐腹泻等症。

　　小茴香是什么，如今我们掌握来到茴香不但是一种我们平常应用的香辛料，并且它的叶茎还能够做蔬菜水果来吃，更让我们掌握到的是茴香还具备药用价值的使用价值。它還是中药材，能具有养胃，止疼的功效，因此针对女士的经痛，针对经常出现脘腹胀痛的病人能具有一定的治疗效果。