苦瓜炒肉的做法

　　肉炒每个不一样的蔬菜水果，在味儿上全是会出现非常大的改变，并且在营养成分上也会不一样，那茄子炒肉的做法是一个非常好的挑选健康养生挑选，茄子中带有许多 非常好的微量元素，可是它寒性，因此每天在摄取量上，也全是要留意的，不应多食，这对维护胃里拥有非常大的功效。

　　茄子炒肉的做法实际上也非常简单，并且方式比较多，我们能够 依据自身的钟爱开展挑选，哪样便捷能够 挑选哪样，下列便是茄子炒肉的做法详解，让我们对那样的菜式制做更掌握。

　　茄子炒肉的做法一：

　　原材料：主要材料：茄子一个，瘦猪肉50克

　　调味品：盐 白砂糖 味精 白胡椒粉 芡粉 食用调和油

　　作法：

　　1，将茄子清洗改刀割段，随后切割成条形焯水预留

　　2，瘦猪肉切条盛盘里，添加适量盐，糖，味精，白胡椒粉，芡粉调均匀腌渍一小会

　　3，锅倒进适当食用调和油加温，放进腌好的丝袜高跟鞋爆锅至七八分熟出锅

　　4，锅内留少量油，放进茄子爆锅，加微信好友适当盐，糖，味精煸炒一下

　　5，最终把炒好的丝袜高跟鞋倒进锅内一起煸炒一下就可出锅摆盘了

　　小技巧：茄子焯水后能够 除去一些苦涩味，并且炒的情况下熟的也快;丝袜高跟鞋勾入芡粉后，炒出去会较为嫩。

　　茄子炒肉片的做法二：

　　原材料：茄子1个，生猪肉150克，蒜泥适当，盐适量，吉士粉适当，米酒适当，生抽酱油适当，酱油适当，花生油适当

　　作法：

　　1.生猪肉清洗后切成片，随后用适当盐、吉士粉、米酒、生抽酱油、酱油、花生油腌渍2钟头。

　　2.茄子去籽清洗后切成片。

　　3.锅内放小量油，烧开后添加蒜泥，进行爆香后添加小肉煸炒至掉色。

　　4.添加茄子炒均后添加适量盐调料就可以。

　　茄子炒肉的做法还简直简易，在平常的情况下，我们能够 加多制做，尤其是对减肥瘦身的人而言，挑选那样的菜式，不好对减肥瘦身的效果非常的好，也有利于人体内毒素的清除，所以说，茄子在各层面上，全是拥有非常大的协助功效，是非常好的身心健康挑选。