韭菜鸡蛋饺子馅的做法

　　中国人大多喜爱吃粽子，并且许多 地区在新年逢年过节阖家团圆等情况下也会吃粽子，主要是水饺里边的馅很爽口，假如馅做的好，不但味儿非常好，并且营养成分丰富多彩，韭菜鸡蛋水饺馅便是一种非常好的水饺馅。那麼，韭菜鸡蛋水饺馅的作法是如何的呢?很多人嫌麻烦，认为很繁杂，其实不是很难。

　　韭菜鸡蛋水饺馅的营养成分

　　水饺馅实际上有很多种多样，在其中，韭菜鸡蛋水饺馅算作营养成分较为高的了，仅仅在日常生活中大家用的较为少，有些人是嫌麻烦，有的则不是掌握它的营养成分，有的则不容易做。那麼，韭菜鸡蛋水饺馅的作法是如何的呢?最先来掌握它的营养成分。

　　苋菜：苋菜具备通阳理气、宣痹止疼、散淤祛毒、降血脂功效，能用干胸痹、噎隔、恶心想吐、呕血、舰血、小便带血、痢疾、解渴、脱肛、跌打、虫蝎螫伤等症。苋菜里的膳食纤维较多，能推动肠道肠蠕动，维持排便顺畅，并能清除肠胃中过多的成份而起减肥瘦身功效。

　　苋菜还带有一种挥发物精泊和硫酸盐等成份，具备激动神经和杀茵作用，对红提球茵、痢疾杆茵、伤寒杆茵、肠子杆茵、形变杆茵、绿脓杆茵等均有抑制效果。

　　苋菜带有黄酮、皂贰，有温补虚、锁精补肾壮阳功效，对阳屡早泄、腰膝酸冷、尿床遗精等症实际效果非常好。
由干苋菜中含膳食纤维较多，不容易被胃肠消化吸收，肠胃溃疡者不适合服用。

　　苋菜还有利干高血脂及冠心病患看。

　　生鸡蛋：含有蛋白，具备保持钾钠均衡;消除水肿。增强免疫力。降低血压
，缓存贫血，有益于发肓。含有胆固醇，保持体细胞的可靠性，提升血管壁柔韧度。保持一切正常男性性功能，增加免疫力。含有铜，铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键影响。

　　韭菜鸡蛋水饺馅的作法

　　韭菜鸡蛋水饺馅的作法的作法其实不是很难，最先要充分准备的原材料和调味品，随后刚开始制做水饺馅，方式以下：

　　食物：

　　饺皮：低筋粉500克，冷水260克

　　水饺馅：苋菜一大把，生鸡蛋4个，盐少量(包馅累计1206克，面糊770克)

　　流程：

　　将小麦面粉与水一起放进面包机。揉面20分钟，成光洁面糊后关机。将面糊用湿抹布盖上，醒10分钟。

　　包馅：

　　1、锅中倒进多一些的油，热后添加打撒的鸡蛋液，煸炒至鸡蛋液凝结就可以熄火。随后再将大一些的生鸡蛋块用铁铲铲碎，放凉备用。

　　2、苋菜清洗后切割成碎碎的状，越碎碎的越好。

　　3、生鸡蛋凉透后与苋菜拌在一起备用，谨记先不必加盐，擀好擀面皮再加盐调拌。

　　喜爱吃粽子的人实际上能够 学习培训一下韭菜鸡蛋水饺馅的作法，便于在空余的情况下，做一些韭菜鸡蛋水饺馅来提前准备做饺子，既能够 丰富多彩自身的课余时间，又让一家人饱了那般福气，大伙儿吃着高兴，来到肚子里又可提升营养成分，保健养生的功效十分大，大伙儿不妨一试呢?