苦瓜排骨汤的做法

　　汤是如今每一个家中不可或缺的美味，每一次用餐，饭桌上都是有一道美味可口汤饮，汤的类型比较多，因此我们能够 依据自身的钟爱开展非常好的挑选，茄子是一种带有较高维他命的蔬菜水果，这种的蔬菜水果制做成汤，在营养成分上很高，另外做法也比较多，苦瓜排骨汤的作法便是在其中一种。

　　苦瓜排骨汤的作法不但让茄子微量元素提升，对人体的好处也是拥有各个方面的提升，那下列便是它的详尽制做表明，让我们对这种的汤怎么制作，拥有更为的掌握。

　　苦瓜排骨汤的作法：

　　原材料：猪排骨500克，茄子2根，米酒1汤勺(15ml)，小葱3节，姜一块，盐少量。

　　作法：

　　1、猪排骨剁碎一小块清洗。茄子用软毛刷刷净，从正中间割开，用汤勺除去心里，切割成一小块。葱切条，姜拍松预留。

　　2、锅中倒进适当冷水火灾加温烧开后，放进猪排骨焯烫(约3分鐘)，捞起来用凉水冲净后控干。焯烫猪排骨的水弃之无需。

　　3、石锅中一次性倒足冷水，火灾加温烧开后，倒进猪排骨，米酒，葱段和姜，盖上用慢火煲40分钟以后，倒进茄子块，再次煲10分钟。服用前依据本人口感加入少量盐就可以。

　　苦瓜排骨汤的作法简单易懂，因此在制做的全过程中，要是把握好它的一些要点，另外在熟度上，不必过大，那样美味可口的苦瓜排骨汤就搞好了，这种的苦瓜汤，身体消化吸收的迅速，并且也有利人体的消化吸收，对胃里的维护，拥有非常好的实际效果，因此多服用沒有坏处。