香椿拌豆腐

　　香椿拌豆腐是一道十分美味可口的菜肴，香椿芽与众不同的香气和水豆腐一起配搭也是一道非常营养成分的食品，如今香椿拌豆腐的作法有很多，我们要是在网络上随意查一查就能出去十分多的百度搜索，另外香椿芽也是非常具备营养成分的，要是我们好好地的运用如今的互联网资源，我们没什么特色美食做不了的。

　　即然香椿拌豆腐是一道特色美食，那麼您是不是想要知道它的具体方法呢，我觉得在这儿强烈推荐一种作法，这类作法既简易又美味，肯定是您做家常菜的不二之选，下边就请先挑选好食物，准备开始制做吧：

　　食物主要材料香椿芽50g水豆腐400g辅材油泼辣椒1炒勺盐1勺子鸡精1/4勺子熟黑芝麻粉1勺子流程

　　1.准备好新鮮的水豆腐一块。

　　2.香椿芽清洗。

　　3.水豆腐切成小丁。

　　4.把水豆腐放进沸水锅内绰水捞起来过冷水。

　　5.再把香椿芽放进锅内烫至掉色捞起来放进凉水中减温。

　　6.焯烫好的香椿芽挤干水份，切末。

　　7.把水豆腐丁和香椿芽末放进器皿中。

　　8.添加盐、鸡精。

　　9.再放进油泼辣椒翻拌。

　　10.最终放进熟黑芝麻粉翻拌就可以。

　　个人收藏 449 添加精选集 小提示重要：

　　1、 水豆腐不能用过夜的，最好用新买的含有温存的，那样口味才好。

　　2、 香椿芽焯烫后既能够 使香气蒸发出去，又可以除去香椿芽中的亚硝酸钠，一举两得。

　　3、不要吃辣可以用芝麻油或油葱替代油泼辣椒。

　　以上是我为您强烈推荐的一种香椿拌豆腐的作法，这一菜有很多小朋友们都十分喜欢吃，并且它很有营养成分，烧菜的成本费都不高，香椿树在我们國家有很多，而且山里边也是有许多 椿树。这但是来源于自然界的精粹，我儿时也十分喜欢吃我的妈妈做的香椿炒鸡蛋，总而言之香椿芽真的是很好的一道食物。