香椿炒鸡蛋的做法

　　香椿炒鸡蛋这而我自小就非常喜欢的一道菜，儿时我的爸爸妈妈就经常做那样一道菜，既清爽又爽口，它那类浅浅的香气我一直都难以忘怀，可是如今我已经十分久沒有吃到过这类特色美食了，香椿炒鸡蛋的作法比较简单，并且营养成分功效极高，如今依然是许多 女性朋友钟爱的特色美食。

　　香椿炒鸡蛋的作法我在这详细介绍三种，他们的作法都比较简单，常常吃有利于我们提高人体抵抗能力，对爱美的女士来讲它還是一种非常好的护肤美容的上品，下边请大伙儿详尽看一下作法：

　　香椿炒鸡蛋一：香椿芽一小把(约2两)、生鸡蛋2枚、少量盐。香椿芽清洗，沸水中略焯后捞起来剁碎;生鸡蛋打撒成鸡蛋液，与刚刚的香椿芽碎混和后，加少量盐搅拌均匀;锅中下油，热后倒进混和鸡蛋液，煸炒1-2分鐘，炒散后起锅就可以。

　　香椿炒鸡蛋二：香椿芽250克，生鸡蛋5枚。将香椿芽清洗，下开水稍焯，捞起来剁碎;生鸡蛋磕入碗内搅拌;锅中烧开，倒进鸡蛋炒至成坨，资金投入香椿芽炒匀，添加食盐，炒至生鸡蛋熟而进味，就可以起锅。

　　香椿炒鸡蛋三：香椿芽1把，生鸡蛋2个。葱末5克，生姜沫3克，盐4克，鸡精少量。香椿芽择洗干净，挤干水份，切割成末预留;生鸡蛋打进碗中，加葱末、生姜沫、盐、鸡精搅拌匀称预留。将香椿芽末放进鸡蛋液中翻拌。炒菜锅烧开，放进油烧造六成热，倒进鸡蛋液煸炒至熟就可以。

　　香椿炒鸡蛋的作法都学好了吧，由于香椿芽的那类香气它可以提升大家的胃口呢，另外还含有了十分多的身体所需要的各种微量元素，例如维他命便是在其中之一，有养颜美容作用以外，也有益寿延年的作用呢，总而言之这家常小菜肯定是非常值得大家钟爱的好食品。