风味茄子的做法

　　吃过了鱼香茄子、烧茄子是，四季豆有没有什么其他作法吗?针对喜欢吃四季豆的人而言，科学研究四季豆的做法是日常生活的快乐。您喜欢吃风味茄子吗?将四季豆切割成条，历经炸制后裹上涨好的汁，美味可口，喜爱吃辣椒的盆友能够 多放些朝天椒，下边是口味茄子的做法。

　　口味茄子的做法很多人也不掌握，实际上便是将炸好的四季豆裹上一层薄薄糖汁，产生一层松脆的糖皮，外脆里嫩，味儿非常好。

　　口味茄子的做法一

　　食物

　　主要材料 长茄子300g

　　辅材 油适当，盐适量，麻椒适当，木薯淀粉适当，白砂糖适当，干红辣椒适当，姜片适当，蒜头适当

　　流程

　　1.辣椒清洗切条、蒜头切成片、生生姜切成片。

　　2.长茄子清洗，切滚刀块，用干淀粉裹匀。

　　3.锅中坐油，等7成热时放进四季豆炸制淡黄，捞起来控油补水。

　　4.锅中留底油，放进麻椒、生姜片、干红辣椒进行爆香。

　　5.放进一汤匙白砂糖，炒出油糖汁。

　　6.倒进控净油的四季豆，让油糖汁裹匀茄条。

　　7.倒进大蒜、辣椒条。

　　8.撒进少量食盐，轻轻地煸炒均与就可以。

　　口味茄子的做法二

　　食物

　　主要材料 四季豆300g，朝天椒60g

　　辅材 油适当，盐适量，糖适当，麻椒适当，醋适当，姜适当，蒜适当，木薯淀粉适当

　　流程

　　1.朝天椒清洗切割成丝.

　　2.新鮮四季豆.

　　3.切割成段儿.

　　4.添加木薯淀粉搅拌均匀让它沾在四季豆上.

　　5.让木薯淀粉沾在四季豆上

　　6.油加温,把四季豆放到里边炸至金黄色.

　　7.炸好的四季豆预留.

　　8.锅加温,加点油.把调料放到锅中炸成香气.

　　9.倒进炸好的四季豆.轻炒2分鐘,添加白砂糖.

　　10.再倒进朝天椒调料.添加一点点醋.起锅.

　　小提示

　　四季豆要切割成厚一点的块，要不然炸出去的四季豆不焦.

　　以上给大伙儿详细介绍了几类口味茄子的做法，不一样的人对这家常小菜有不一样的了解，也就拥有不一样的作法，喜欢吃四季豆的盆友还可以科学研究自身喜爱的食用方法，让茄子的做法大量，味儿更强，给我们的身心健康产生大量的益处，常吃四季豆保身心健康。