羊肉冬瓜汤的做法

　　牛肉是一种带有人体脂肪量较少的肉类食品，对一些减肥瘦身的人都能够挑选那样的肉类食品，东瓜带有许多 维他命，并且在别的原素上，也是有多的，那二者的融合，不但促使汤的营养成分更为丰富多彩，对人体的身心健康协助，也是拥有非常大的作用，羊肉冬瓜汤的作法其实不是很难。

　　我们在制做羊肉冬瓜汤的作法的情况下，要是依照每一个作法，那样便会轻轻松松的作出一道味儿清爽，另外料汁乳白色的汤菜，并且也会让我们胃口大振，拥有非常好的食欲，下列便是羊肉冬瓜汤的详尽作法详细介绍。

　　羊肉冬瓜汤的作法：

　　原材料：主要材料：牛肉(瘦)200克，东瓜200克。

　　辅材：香莱10克。

　　调味品：五香粉2克，小葱5克，姜5克，鸡精2克，盐3克。

　　作法：

　　1.将牛肉清洗切割成小片状;东瓜削皮、去子瓤，切割成6公分厚为的块，用沸水焯一下，捞起来控净化水;将香莱清洗，切割成末。

　　2.炒锅容易上火添加白汤800克，放入羊肉、姜蒜块、盐、五香粉煮沸，撇净白沫子，炖至小肉八成熟时，放进东瓜块，炖至软烂，将姜蒜块拣去，放进芝麻油、鸡精，撒上香莱末，出勺就可以。

　　常见问题：食物相克，香莱，服食补品和中药白术、丹皮时，不适合服食香莱，以防减少补品的功效。

　　羊肉冬瓜汤的作法真并不是难以，并且在制做的全过程中，我们也一定要把握熟度，东瓜不必煮的時间过长，那样在味儿上，便会产生改变，那在作法上，羊肉冬瓜汤也是拥有一定的注重，因而这道美味，才会越来越那样爽口美味可口，让大量人钟爱。