黄花菜排骨汤的做法

　　金针菜熬汤美味可口，营养丰富，尤其是金针菜骨头汤也是香气浓厚，令人垂涎欲滴，金针菜中有着维他命、蛋白、胡罗卜素、碳水化合物等身体需要的营养元素。金针菜骨头汤的作法是比较简单的，肯定让您吃了一次还惦记着下一次，而且让您的皮肤鲜嫩圆润、润化绵软。

　　金针菜骨头汤的作法最先要挑选极好的食物，次之是挑选干黄花菜，另配上辅材，确保激起您的胃口。

　　1、猪排骨剁碎约两指宽的段，清洗后，凉水入锅，煮流血沫后熄火。用开水把猪排骨上的血沫冲干净。

　　2、将焯干净的猪排骨、大枣、香肠、姜、砂仁、葱，一起放进石锅里，倒进开水至未过全部食物约8厘米，再添加米酒。大火烧开后，改文火煮约1钟头上下，添加泡开的金针菜(清洗，除掉顶端老根)，再煮约三十分钟，添加适量盐调料就可以。

　　做菜方法：

　　1、这款汤的水流量不必过多，不然淡化了黄花菜的功效。

　　2、加些水果玉米段一起煮，更香甜。

　　金针菜骨头汤营养成分作用 ：

　　1、金针菜能延缓衰老

　　金针菜中，带有丰富多彩的大豆卵磷脂，这类物质是机体中很多细胞的组成成份，而这种体细胞能具有延缓衰老的功效，因而，能够 具有防衰老的功效。

　　2、金针菜能身体排毒、美容养颜

　　金针菜清热解毒、降火、有利排尿，另外，又具备益气养血平肝的作用。因此，有利于排出来人体中不必要的有害物，从而身体排毒、美容养颜。

　　3、金针菜能美白皮肤

　　金针菜中维生素D、B族维生素、维他命C的成分很丰富多彩，另外又含有蛋白、人体脂肪等成份，而这种物质能合理 的提升皮肤的营养成分，并能抑止色素的转化成，能具有美白皮肤、嫩滑皮肤的作用。

　　4、金针菜能嫩滑皮肤

　　金针菜中带有身体需要的多种多样碳水化合物，在其中以精氨酸和磷酸氢钙的成分更为丰富多彩。而精氨酸是生成身体胶原蛋白粉 的主要成分，有利于组织细胞的再造，防止衰退，具有身体排毒、美容养颜，嫩滑皮肤的美容护肤作用。

　　由此可见，金针菜骨头汤的作法一学便会，作用全方位，常常服用不但能控制血压、延缓衰老，并且还能清除您皮肤上的皱褶、色斑，改善肌肤暗黄，使您的皮肤光洁、嫩白，吸引年青的容貌，是追求美丽女士的美容护肤上品，也是中老年健康的必需品。